Canals Nadal Brut Nature Gran Reserva 2003

Cavas hay muchos pero artesanales sólo unos pocos, producidos partiendo de un profundo amor y respeto por los procesos centenarios y por el cuidado en el cultivo de las tres variedades que lo componen. En este caso presentamos este Canals Nadal cuya crianza es mayor a 40 meses y basta descorcharlo para sentir en su color dorado concentrado, en sus notas a levadura y mantequilla en nariz y en su voluptuosidad en boca que se trata de un espumoso no sólo para la celebración esporádica sino para acompañar todos los platos de una comida. En estos días de Copa Mundial de Fútbol cuando hay razones para celebrar o para mitigar las penas, el cava será siempre una opción perfecta y a la mitad o un tercio del precio del champagne francés.