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De vinos en Panamá
by Jesus Nieves Montero
De vinos en Panamá es un programa semanal que presenta, en formato de audio (podcast) y video recomendaciones de vinos en 5 y 50 $ que pueden conseguirse en supermercados y tiendas especializadas del istmo. Porque aquí nunca nos faltan ni razones, ni excusas ni opciones para disfrutar, te invito a que nos vayamos De vinos en Panamá.
Episodes
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Bodegas Ruiz Torres Ribera del Guadiana Attelea 2006
El vino extremeño tiene una tradición de más de mil años aunque haya sido recientemente cuando obtuvo esta denominación de origen. Con uvas cosechadas a una altura de casi mil metros y un brevísimo paso de 45 días por madera, este tempranillo resalta las típicas notas de frutos oscuros con…
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Bodegas Frutos Villar Calderona Roble 2004
Tempranillo, una de las variedades emblemáticas españolas es, al mismo tiempo, una y muchas porque sea en Rioja, Toro, Ribera del Duero o, como en este caso, Cigales, las expresiones diferen y producen un gusto diferente. En esta especialidad de una de las bodegas del grupo Frutos Villar, el paso...
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Marco Abella Mas Mallola Priorat 2007
Garnacha, cariñena, syrah y cabernet sauvignon, junto con las especiales condiciones del suelo del Priorat se conjugan para este vino recio, con aromas y sabores a fruta especiada y algo de cuero, en un marco de intensidad, perfecto para platos vigorosos de granos y embutidos.
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Cavas del Ampurdán Cresta Rosa
Para el Día de san Valentín, ocasión para celebrar el amor y la amistad, nada puede sustituir a un refrescante vino rosado que, elaborado con variedades como tempranillo, garnacha y cariñena, tiene además la fuerza para acompañar algunos platos de la gastronomía española como el arroz a la marinera.
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Chateau Los Vascos Cabernet sauvignon 2009
Propiedad de una de las ramas de la familia Rothschild, míticos banqueros y bodegueros, Los Vascos presenta una de las mejores opciones para conocer el cabernet chileno de alta calidad a un precio menor de b./ 10
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Dehesa La Granja 2003
El espíritu emprendedor de Alejandro Fernández, el hombre detrás de Pesquera, lo ha llevado a encontrar nuevos espacios para producir vino como estas tierras que desde el siglo XVIII estaban dedicadas a la vida y ahora han sido recuperadas para producir un vino elegante, con aromas a frutas…
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William Cole Cabernet sauvignon Mirador Selection Rosé 2009
Los vinos rosados son grandes compañeros de los platos asiáticos por la forma como se relacionan con la sal y el picante que suele aparecer en estas preparaciones. Esta cabernet sauvignon rosé chileno es una oportunidad de tener un vino refrescante y versátil al momento de comer.
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Martín Códax Albariño 2007
Galicia es tierra de pescados, mariscos y este vino singular, que con su mezcla de furtas, flores y algo de componente marino, se convierte en una alternativa para quienes amamos los vinos blancos y deseamos aprender de lo que España tiene para ofrecernos.
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Miguel Torres Chile Cabernet sauvignon Manso de Velasco 2005
Viñas centenarias y la tradición de todo su trabajo en España hacen de este cabernet chileno de la bodega de Miguel Torres un derroche de elegancia y potencia, un vino con estructura, aromas a cuero y frutas rojas, y capas de sabor para deleitar con comidas o como protagonista en solitario de una...
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Viña La Rosa Carménère La Capitana 2009
Hace apenas 16 años la cepa Carménère se pensaba perdida y reposaba mezclada en los viñeados de merlot en Chile. Una vez redescubierta, diferentes bodegas han elaborado sus versiones y ésta viene de la tradicional bodega de la familia Ossa, que por casi 200 años ha elaborado vinos de calidad en…
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Colonia Las Liebres Bonarda 2009
Del amor de los enólogos italianos Attilio Pagli y Alberto Antonini por el terroir de Mendoza y su afán por cultivar junto con la malbec la uva que es considerada el futuro de la viticultura argentina, llega este bonarda directo, lleno de fruta roja y sin paso por madera, perfecto para maridajes...
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Montes Gewürztraminer Vendimia tardía 2006
Los amantes de los vinos dulces tienen en esta especialidad de Viña Montes una oportunidad para disfrutar de esta explosión de sabores y aromas de manzana, balanceada con un punto de acidez que sirve también como acompañante del foie gras, como los mejores ejemplares franceses.
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Maison Louis Jadot Beaujolais Villages 2009
Arrastrada por la mala fama que persigue a la región del Beaujolais por culpa de su placer culpable, los Nouveau, la uva gamay suele ser una ilustre olvidada por los aficionados del buen vino, cuando en realidad se trata de la cepa con la que se elaboran algunos de los vinos franceses más...
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William Cole Pinot noir Columbine Special Reserve 2009
El empresario de tecnología William Cole abandonó un día el ambiente de las montañas rocosas en Colorado para aventurarse al sur del continente y encontrar un terreno para plantar la vida. Fue así como llegó a Chile y comenzó a formar la bodega que lleva su nombre y aprovecha las condiciones...
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Alvaro Palacios Camins del Priorat 2007
Siempre hay que volver a los clásicos y, sin duda alguna, Álavaro Palacios es un clásico del Priorat. Este corte 60% cariñena, 30% garnacha y aportes de cabernet sauvignon y syrah completando la mezcla, entusiasma desde su lindo color rubí, a sus notas a café y violetas, que preparan para su...
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Antinori Santa Cristina Chianti Superiore 2008
Hablar del Marqués Antinori es hablar de la Toscana y pocas variedades definen a esta región como la sangiovese. Este vino, que aporta un mínimo porcentaje de merlot, presenta elegancia y equilibrio desde que reposa en copa, mientras en nariz y boca despliega frutas rojas como la cereza y leves...
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Viu Manent Noble Semillón 2007
Los vinos dulces parecen haber proliferado por el mundo con resultados desiguales y, sobre todo, con incontrolados niveles de azúcar que arruinan la experiencia, dejándonos siempre con el anhelo de volver a los grandes caldos de Sauternes. Pero, desde Chile, Viu Manent trae esta sorpresa con toda...
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Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45 Côtes du Rhône 2007
La garnacha, sea en los Estados Unidos, en España, en Australia y, por supuesto, en Francia, es una cepa de moda, cada día hay más eventos y actividades promocionales para llevar al gran público sus placeres. Con 60% de garnacha y 40% de syrah, este es un típico ejemplo del Ródano, sin paso por...
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Finca Flichman Paisaje de Tupungato 2006
En el llamado "sexy district" de Argentina, Tupungato, Finca Flichman extrae, a más de 1200 metros sobre el nivel del mar, la base de 70% de cabernet sauvignon y el malbec y el merlot que complementan la mezcla de este vino tánico, potente, que pasa 12 meses en barrica de roble y 6 meses en…
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Ravenswood Zinfandel Vintner's blend 2007
Genéticamente similar a la Primitivo di Puglia y a una variedad autóctona croata, la Zinfandel tiene en California expresiones características que la hacen protagonistas de varios exitosos vinos. Con una base especiada tremenda y con potencial alcohólica, se trata de una cepa para quienes buscan...
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Celler Burgos Porta Mas Sinén 2004
Desde sus orígenes religiosos hasta las altísimas puntuaciones que obtienen sus vinos por parte de las más importantes personalidades y publicaciones del mundo del vino hace que hablar de Priorat sea como pronunciar una palabra mágica. Con base en la licorella, la mítica piedra que conforma el...
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Viña La Rosa Sparkling Wine Brut
En esta oportunidad presentamos su espumoso brut, elaborado bajo el método charmat, y con uso predominante de chardonnay con pequeños aportes de pinot noir. Se trata de una explosión de burbujas que desde su hermoso perlaje en copa, sus elegantes aromas a fresa en nariz y su sabor persistente y...
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Trivento Bonarda Reserve 2007
Viña Concha y Toro, emblema chileno y uno de los principales productores del mundo, cruzó la cordillera de Los Andes hasta llegar a Mendoza, donde la confluencia de los vientos Zonda, Sudestada y Polar soplan sobre las vides y se conjugan con el terreno para producir vinos únicos. En esta...
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Viña Concha y Toro Merlot Marqués de Casa Concha 2006
El que alguna vez fue el vino ícono de un verdadero gigante mundial del vino, ahora es uno de sus vinos Premium y permite entender el concepto de Orígen Específico, que hace que Concha y Toro extraiga la fruta con la que se elabora este merlot de una mima región año tras año. Después de un paso…
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Viña Concha y Toro Frontera Late Harvest
El aperitivo y el postre presentan el reto de buscar vinos que justifiquen no optar por los destilados que suelen ser tan tradicionales en esas ocasiones. Por eso, los vinos dulces son una alternativa digna de explorar, tal es el caso de los vinos de cosecha tardía en los que las uvas se dejan...
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Viña La Rosa Merlot Cabernet Sauvignon La Palma Rosé 2010
Tal vez con una básica noción de la importancia y el potencial del vino tinto, muchos aficionados son injustos al descartar los rosados, calificándolos casi como anomalías dentro del mundo del vino. Sin embargo, basta probar un gran ejemplo de este tipo de caldos para certificar el placer que son...
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Rovira Vino de Misa
Elaborado originalmente, de acuerdo con normas eclesiásticas para la celebración de los servicios religiosos, el Vino de misa es también una oportunidad de disfrutar de un vino perfecto al momento del postre. Dulce sin ser empalagoso y de ricas notas a manzana acaramelada, este Vino de misa,...
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Joffré e Hijas Gran Malbec 2006
La visión de un empresario, Raúl Joffré, el amor por sus cuatro hijas y la malbec del Valle de Uco son los protagonistas en este vino, recién llegado a los anaqueles panameños, que permite sentir todas las características del malbec argentino -su fuerza, su persistencia y sus hermosos tonos...
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Joffré e Hijas Gran Malbec 2006
La visión de un empresario, Raúl Joffré, el amor por sus cuatro hijas y la malbec del Valle de Uco son los protagonistas en este vino, recién llegado a los anaqueles panameños, que permite sentir todas las características del malbec argentino -su fuerza, su persistencia y sus hermosos tonos...
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Agricola Marrone Dolcetto d'Alba 2009
La dolcetto, junto con la barbera y la nebbiolo son las cepas que le dan carácter y personalidad únicos a la viticultura del norte de Italia. En este caso, tenemos un vino fresco, vivaz, con una acidez controlada y una marcada impresión frutal que lo convierte en un compañero versátil para...
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Coca i Fitó 2006
Toni y Miquel Coca son apasionados de su tierra, la conocen hasta el más mínimo detalle y eso les ha permitido descifrar las claves de la viticultura en el área comprendida por la Denominación de Origen Montsant, vecina del Priorat. Después de años de trabajar para otras bodegas decidieron...
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Especial aguas minerales: Panamá Blue y Fiji Artesian water
Perfectas para refrescarnos y darnos sensaciones que, pese a ser más sutiles que el vino, son claramente diferenciables, las aguas minerales invitan, como la mejor botella, al placer de la degustación. En este episodio especial probamos un agua de manantial venida desde el corazón de la riqueza...
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Dominio del Plata Susana Balbo Brioso 2005
Susana Balbo, pionera e innovadora de la viticultura en Argentina, ofrece desde su bodega Dominio del Plata caldos que reflejan su estilo y personalidad como este Brioso, un corte a la bordelesa en el que predomina el cabernet sauvignon -acompañado de malbec y petit verdot- que representa una…
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Finca Flichman Paisaje de Barrancas 2005
Desde hace más de 100 años, Finca Flichman es sinónimo de gran vino argentino y desde su adquisición por parte del gigante portugués Sogrape, ofrece en diferentes mercados internacionales la maravilla de sus caldos. En su línea Paisajes, Flichman tiene como objetivo transportar a quien lo deguste…
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Canals Nadal Brut Nature Gran Reserva 2003
Cavas hay muchos pero artesanales sólo unos pocos, producidos partiendo de un profundo amor y respeto por los procesos centenarios y por el cuidado en el cultivo de las tres variedades que lo componen. En este caso presentamos este Canals Nadal cuya crianza es mayor a 40 meses y basta…
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Greg Norman Estates Shiraz Limestone Coast 2005
Apodado el "Tiburón" por su agresiva aproximación al juego, Greg Norman manrcé época en el golf. Años después, ya retirado y listos para nuevos retos, se ha tomado a la tarea de elaborar vinos en California y su natal Australia con su misma ética deportiva: calidad, precisión y potencia sin...
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Agricola Marrone Barbera Piemonte 2009
Las míticas tierras de la trufa, el Barolo y el Barbaresco mantiene condiciones propicias para que la Barbera, una de las cepas más famosas y plantadas de toda Italia, pueda desarrollar sus sabores. En esta botella de Agricola Marrone, la fruta roja es vivaz y fresca, mientras que algunos leves...
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Bodegas Marqués de Olivara M. O. de Olivara 2006
Toro es una de las denominaciones españolas que nos ofrece un rostro particular del tempranillo con nombre local -tinta de Toro- donde se conjugan las características tradicionales de la variedad como esas notas a tabaco y tierra, junto una capa de especias que le da un peso específico. En este...
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Coca i Fitó Jaspi 2007
Montsant, una de las denominaciones de origen vecinas de las míticas tierras del Priorat, es el lienzo que utilizan los hermanos Toni y Miquel Coca para producir un vino cuya calidad supera por mucho su precio. La mezcla de garnacha, cabernet sauvignon, cariñán y tempranillo ofrece una mezcla de...
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Agricola Marrone Tartufo Nero
El Piamonte italiano es una región mítica, la cuna de las cepas nebbiolo, dolcetto y barbera, del Barolo y el Barbaresco, de las trufas. El único problema suele ser lo costoso de sus productos, por lo que siempre es motivo de celebración cuando se pueden disfrutar a un precio razonable. Agricola...
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Dominio del Plata Malbec Crios de Susana Balbo 2007
El malbec argentino, desde sus versiones más sencillas, es opulencia, especias y sabor pleno. Pero en manos de Susana Balbo, quien junto con su esposo Pedro Marchevsky ha sido protagonista del gran salto de calidad del vino argentino, es una experiencia para repetir. Acompáñanos a descubrir…
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Natur Montsant Mas Franch Blanc 2006
Muchos mitos se tejen alrededor del vino blanco: que producen sensaciones menos intensas que el tinto, que no es un vino “en serio” o que es cosa de mujeres. Pero estas posiciones sólo son sostenibles desde el desconocimiento que los mejores ejemplos de blancos pueden ofrecernos como este Mas...
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Danzante Merlot 2007
Italia es uno de los países más fascinantes en materia de vinos y cuando uno cree que lo ha probado todo aparece una sorpresa, fresca y versátil, como este merlot de Sicilia, que puede ser un acompañante perfecto para la gastronomía italiana. ¿Y lo mejor? ¡A un precio insuperable!
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Bodegas Ánima Negra AN2 2006
Más allá de las denominaciones clave y más populares de España —como Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas, Priorat, Navarra, Toro, por sòlo mencionar algunas— Panamá nos ofrece también otros lugares de larga tradición vinícola que a veces pasan desapercibidos. ¿Habías escuchado sobre las…
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Maycas del Limarí Syrah Rserva 2007
El Valle del Limarí, en pocas palabras, es una zona de moda en la industria del vino chilena y cuando un gigante como Concha y Toro llega es para poner en práctica todo su conocimiento y extraer lo mejor de una cepa francesa como la syrah, con sus aromas y sabores marcados e inolvidables.…
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Jesus Nieves Montero
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