Carne Cruda - Comercio Justo para un desarrollo sostenible (CONSUMA CRUDEZA #612)

Brenda Chávez nos trae a Consuma Crudeza el Comercio Justo. Este supone el 1% del comercio mundial pero asegura relaciones simétricas entre productores, comercializadores, distribuidores y consumidores. Es un movimiento que se inició en los años 70 y que podemos apoyar con nuestro consumo, porque estos artículos posibilitan a los productores vivir dignamente, no permite el trabajo forzoso, ni infantil, prefinancia a los productores, y les protege de las subidas y bajadas de los precios de los mercados. Además, las primas de comercio justo que reciben, aparte de su sueldo, les permiten invertir en la mejora de su calidad de vida a través de proyectos sanitarios, educativos o de infraestructuras (carreteras, etc.), algo que eligen democráticamente. Todo esto posibilita un desarrollo sostenible y una mejora real de sus condiciones de vida, como nos lo cuentas nuestros invitados: Sergi Corbalán, director de la Oficina de incidencia política de comercio justo de Bruselas; Delicia Sánchez Risco, socia de la cooperativa CEPROAA, que produce cacao en la región del Amazonas; Carmen Edermi Balcázar Martínez, socia, delegada y presidenta del comité electoral, de la Cooperativa SOL & CAFÉ, que se dedica al café, al cacao y al arroz. Y Alberto Abad, responsable de Veraluna, la firma de moda de comercio justo de la ONG Oxfam Intermon. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/