🎙️🎙️Carta Gastronómica do Minho | Ordens Religiosas com Gonçalo Maia Marques l Vai Dar Uma Curva

🎙️🎙️Vai Dar Uma Curva  👇👇👇💪  Nas próximas quatro semana vamos fazer uma viagem ao redor da Carta Gastronómica do Minho, um projeto desenvolvido pelo Instituto Politécnico de Viana do Castelo [IPVC] e FeelTravel Minho em conjunto com o projeto Amar o Minho do Consórcio Minho Inovação constituído pelas Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, Cávado e Ave.  👌👌💪  O nosso convidado é Gonçalo Maia Marques, professor e historiador, que nos vai falar das "Ordens Religiosas da Gastronomia minhota", artigo com o qual contribui para a riqueza da narrativa da carta gastronómica. Joana Santos, professora e coordenadora da Carta, fará parte do nosso painel, não só neste, como nos próximos episódios dedicados a este projeto.  #cartagastronomicadominho #IPVC #amarominho #feeltravelminho #vaidarumacurva #minho #gastronomia #enogastronomia