Case n°2 | Pavé de Chèvre

Dans ce 2ème épisode de "24 histoires à déguster", je rencontre Johann, de la fromagerie Fromabon, pour découvrir l'histoire émouvante et inspirante de leurs débuts. Fondée en 1992 par ses parents, la fromagerie Fromabon est un véritable témoignage d'amour, de persévérance et d'artisanat.

Ensemble, nous plongeons dans les secrets de fabrication de leur délicieux pavé de chèvre à la croûte lavée au roucou. Vous découvrirez pourquoi ce fromage à pâte souple est parfait pour vos hamburgers et comment bien le savourer...

Vous êtes prêts ? C'est parti... Dégustez !

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Le calendrier de l'Avent de Fromagerie Emilie, est un calendrier de fromages que vous pouvez vous procurer, chaque année, en boutique. Chaque jour, vous découvrirez un des 24 fromages choisis, pour une découverte de mon travail et savoir-faire !

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