C'è Di Buono: Marco Del Pistoia ci parla del Presidio del Fagiolo rosso di Lucca

L'estate 2026 di C'è Di Buono è dedicata ai Presidi Slow Food, in avvicinamento alla sedicesima edizione di Terra Madre - Salone del Gusto, dal 24 al 27 settembre a Torino, a cui sarà presente anche Radio Popolare. In questa puntata andiamo verso Lucca, per parlare del Presidio del Fagiolo rosso, di cui ci racconterà tutto il Responsabile Slow Food del Presidio Marco Del Pistoia, che è stato anche tra gli ispiratori della rete internazionale Slow Beans. A cura di Niccolò Vecchia