Cereais de inverno nas rações de aves e suínos

Os cereais de inverno como trigo, cevada e triticale têm sido utilizados na composição de ração, substituindo parte do milho na alimentação de suínos e aves. O produtor Valdecir Folador trabalha com suinocultura há mais de 40 anos em Barão do Cotegipe, no norte do Rio Grande do Sul. Em entrevista aos canais oficiais da Embrapa, ele fala um pouco mais sobre o uso desses cereais.