"C'est très aéré, très nuageux" : le succès des fluffy pancakes à Saint-Étienne

from Le produit du jour et sa recette · host Radio France

durée : 00:05:34 - Spécialiste de la cuisine de rue japonaise, Thomas Cambier ouvre les portes de son établissement La Fabrique à Saint-Étienne. Il explique la culture des fluffy pancakes et partage ses conseils pour réussir ces pâtisseries aériennes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 21, 2026

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"C'est très aéré, très nuageux" : le succès des fluffy pancakes à Saint-Étienne

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