EPISODE · Oct 25, 2024 · 18 MIN
Cesta sóje od poľa až po recepty (25.10.2024 16:48)
from Seriál Rádia Regina Západ · host STVR
Zo strukovín sa u nás v minulosti pestovala najmä šošovica či fazuľa, v súčasnosti je dominantnou plodinou sója. Plochy jej pestovania začali narastať najmä od 80. rokov, keď postupne nastali nové trendy aj v zdravej výžive. Do kuchyne sa dostalo v tom čase najmä sójové mäso či sójové nátierky. My si počas tohto týždňa povieme viac o nielen o pestovaní sóje, o tom, ako sa k nám dostala a pridáme aj niektoré recepty, keď môžete napríklad taký mäsový plát v burgri nahradiť sójovým. Cestu sóje z polí na nasše stoly mapoval Martin Jurčo.
What this episode covers
Zo strukovín sa u nás v minulosti pestovala najmä šošovica či fazuľa, v súčasnosti je dominantnou plodinou sója. Plochy jej pestovania začali narastať najmä od 80. rokov, keď postupne nastali nové trendy aj v zdravej výžive. Do kuchyne sa dostalo v tom čase najmä sójové mäso či sójové nátierky. My si počas tohto týždňa povieme viac o nielen o pestovaní sóje, o tom, ako sa k nám dostala a pridáme aj niektoré recepty, keď môžete napríklad taký mäsový plát v burgri nahradiť sójovým. Cestu sóje z polí na nasše stoly mapoval Martin Jurčo.
NOW PLAYING
Cesta sóje od poľa až po recepty (25.10.2024 16:48)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 1, 2026 ·33m
Jul 1, 2026 ·14m
Jun 30, 2026 ·13m
Jun 29, 2026 ·13m