【茶葉小宇宙】EP08｜用一杯紅茶，品味日月潭 VS印度大吉嶺紅茶 ft.麗采蝶茶館 Roy

紅茶，是與世界連結的第一杯茶全球七成茶飲是紅茶，本集邀請世界紅茶專家、麗采蝶茶館創辦人Roy，分享他每年飛往印度大吉嶺選茶的原因，為何莊園級單品茶令人著迷？春天的大吉嶺如高山茶般清香，夏季帶麝香葡萄香氣，秋天則甜潤帶木質調。Roy也分享，頂尖製茶師如藝術家，透過拚配，創造出「像月光灑落」的詩意風味，廣受精品茶市場喜愛。而來自日月潭的紅玉紅茶，更以天然薄荷香氣驚豔國際，是台灣最有潛力被世界記住的味道。本集亮點世界紅茶風味特色？如何喝出大吉嶺單品茶的四季風土？拚配紅茶像調香：製茶師的風味創作中式 vs 西式紅茶沖法差異？如何辨別真假大吉嶺紅茶？❝ 我的茶心話 ❞「不論喝過多少世界頂級的好茶，心心念念的都是台灣的風味。期待有更多人把世界的好茶引進來，也把台灣好茶帶往世界，讓國際市場看見更多風味的可能。」——有感於Roy《深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶》 ———〈茶葉小宇宙〉節目預告EP01 如果每種茶都是一位朋友 資深飲食總編輯 馮忠恬EP02 茶的生命之美 ft.日月老茶廠 廖皇樺EP03 東方美人茶的秘密 ft.徐耀良茶園 徐維伸EP04 紅烏龍翻轉茶傳統 ft.女兒不懂茶 林廷瑀EP05 野放茶的自然美學 ft.小慢茶空間 謝小曼EP06 可以喝的古董普洱茶 ft.萃釅張舒涵EP07 用茶讓餐宴更升級 ft.茶職人藍大誠EP08 日月潭VS大吉嶺紅茶之旅 ft.麗采蝶茶館 RoyEP09 紅烏龍的焙香魅力 ft.博雅齋 吳秋伶EP10 茶的行旅 ft.飲食作家 葉怡蘭每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜[email protected]