【茶葉小宇宙｜新茶世代】S2EP6｜山林裡的茶席，是一杯茶最美、最自由的模樣 ft. 茶藝師董紜綺

喝茶，不一定坐在茶桌前——在野地裡與自然共飲的一期一會 有人把茶席搬進梅花樹下，有人走三公里山路，把整座茶室搬進森林；有人為了一塊老木板跑遍全台古物店，也有人相信，一杯茶真正重要的，不只是茶湯，而是它與風景相遇的那一刻。 「蕪時」主理人董紜綺，把茶帶離茶館，走進山林、竹林、溪谷與生活裡。從梅花茶會，到戶外茶席的設計美學；從蒐集老物件、打造有歲月感的茶席，到她心中「好茶」真正的定義──原來泡茶，不只是沖泡技巧，而是一種觀看世界的方法。 泡茶不一定要有專業茶席、昂貴茶具，或一整套繁複儀式。董紜綺想告訴你的，是另一種答案。茶，是讓人重新感受風景、感受土地，也重新感受自己的開始。 本集亮點● 茶席為什麼一定要在室內？梅花樹下、竹林裡，才是最美的茶室。● 一場戶外茶會，要搬多少東西？走三公里山路，只為泡一杯茶。● 老木板、舊玻璃櫃、古物件，為什麼比全新的茶具更迷人？● 新手也能開始野外泡茶！茶、水、保溫瓶就能完成的戶外泡茶。● 「一杯好茶」沒有標準答案──真正決定風味的，其實是當下的風景與心情。● 為什麼董紜綺最愛白茶？在人為介入最少的製程裡，喝見土地與茶樹最真實的樣子。____ 〈茶葉小宇宙〉第二季 節目主題 新茶世代｜開始一段與茶的新關係 6/12 喝進整座森林：用碧螺春開啟春天 ft.戴記茶坊6/19 沒有花，卻比花還香：包種茶 ft.白青長茶作坊、福茶苑6/26 鐵觀音的焙火秘密 ft.張協興茶行7/03 從花開的程度，教你品味包種茶 ft.茶業改良場文山分場長 蘇彥碩7/10 茶界的威士忌：烏龍茶 ft.Arboris豐茶師、二方7/17 在野外泡出風格茶  ft.茶藝師董耘綺7/24 茶葉走進廚房的意外驚喜  ft.COFE喫茶咖啡、栗林裏7/31 只要三片葉子，喝到頂級茶風味？ ft.蘇三片、莊鎔璞8/07 茶是最好的醬料，讓食物在口中跳舞  ft.國際侍茶師學院 池宗憲8/14 茶道不是表演，而是回到最誠實的自己  ft.清香齋二號院 解致璋 ──特別篇：用一杯茶，來台東旅行！ 8/21 藏在台東山林裡的茶料理  ft.阿山哥無毒小棧、厚生茶園8/28 台東祕境茶屋  ft.立品有機茶園、有點紅茶館 9/04 以茶封存台東味！ ft.台東慢食節執行長郭麗津 ———  紅茶，是與世界連結的第一杯茶。跟著紅茶大叔Roy，用聲音走訪喜馬拉雅12座百年莊園，重新看見台灣茶的世界位置。  立即試聽【紅茶山徑學】https://www.ic975.com/courses/IP01019——— 主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學 錄音後製｜籃嘉珮、郭子妮宣傳製作｜田荏、黃成琳視覺設計｜霧室———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜[email protected]