尝尝这块「刚刚好」的甜 |到可可湾，听听友谊商店三代人的故事

EP. 50 可可湾 CHO-CO-COVE“我们贩卖甜品，甜度刚刚好，就像遇见你的那一天。”本期嘉宾：克里斯托弗，可可湾主理人本期小店：可可湾 CHO-CO-COVE首店地址：友谊商店后院（朝阳区建湾大街17号19幢平房，铁手咖啡西侧）您将听到：00:05 创业契机：格林纳达可可、香料与拉美文化脉络00:12 顾问与出品：TRB 前甜品主厨协作；“产品为王”与无添加原则00:19 店名与空间：航海时代的船舱意象，铁与木的暗色调00:21 自评 6.5（10）；装修最大“坑”：远程设计 vs. 现场现实00:24 选址逻辑与“友谊商店”三代人的故事00:26 听友福利与分时折扣规则00:31 招牌推荐：白巧茉莉花千层、柠檬千层；巴斯克暂停打磨00:34 出海与文化融合：用“中式风味 × 西点工艺”讲故事00:43 创业心态：从“衣食无忧”到“亲自扛营收平衡”的焦虑与成长00:49 那块 KT 板上的话与“来聊聊，吃点甜”的邀请本期听友福利：（到店出示你在小宇宙已订阅本节目）10:00–12:00：饮品 9 折12:00 之后：外带蛋糕 9 折18:00 之后：堂食 9 折（19:00 打烊）长期专项：军人/军嫂（凭证）给到接近成本价；在校生/留学生 9 折（凭有效证明）本期制作策划 / Liger制作 / 图图场地 /北平机器（友谊商店）关于我们《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客，每周五早0点更新。您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听，欢迎留言互动欢迎添加小助手豆汁儿（微信ID：LigerMa），请备注「听友」或「合作」。“True by nature, sweet in life. 天然本真，游于生活。”在小宇宙查看该单集文稿