EPISODE · Apr 23, 2024 · 5 MIN
城南那一味06| 台越融合新氣象-越南牛肉河粉
from 「藝」百種私房風景 · host NER國立教育廣播電臺
在第6集的節目中，新住民主持人們要帶大家聽聽看，南門市場小吃部異國料理的新口味，小吃部內人氣小吃攤越南牛肉河粉因經營的夫妻檔本身是台越兩國結合，所以連河粉湯的味道都是融合出來的，最讓來自越南主持人梅英感到驚奇的，是麵店會用番茄這個一般傳統越南牛肉河粉不會用的食材來熬煮湯頭，讓湯喝起來就更柔順！而融合就像南門市場的名片，為城南這個獨特的地區添加多元味道。 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：藝文保育特區 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting
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