Chia: muchas hectáreas sembradas e incertidumbre de precios

La superficie sembrada de chía en la provincia de Salta es un record en todo sentido. Se calcula que podrían llegar a las 100.000 hectáreas cubiertas en el Norte, Este, Sur de Salta y Valle de Lerma. A esta realidad hay que sumarle otros actores como Tucumán, Chaco y otras provincias argentinas donde también se esperan cosechar esta semilla, que tiene fama de gozar de una muy buena cotización internacional y amplia demanda. Sin embargo, la incertidumbre de las próximas semanas es saber si esa demanda alcanza para comprar todo lo que se espera cosechar y si el precio se mantendrá tan atractivo como en años anteriores. Para tener mayores precisiones sobre la materia, consultamos a Gabriel Duranti, director de DMC Agroindustrial, una de las empresas que más participación tiene en el mercado local de esta semilla para que nos anticipe qué puede llegar a suceder con todas estas cuestiones. Lo invitamos a escuchar la nota.