Cholesterin, gesättigte Fette und das ApoE Gen - gut oder böse?

Karin und Tobias sprechen darüber ob Cholesterin gut oder böse ist und wie der Hype drumherum entstanden ist. Was ist Cholesterin überhaupt, können wir ohne leben und was bringt ein hoher Cholesterinspiegel bzw. ist es riskant Cholesterin zu senken?Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Minnesota Coronary Experiment: https://www.bmj.com/content/353/bmj.i1246Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #cholesterin #blutfette