Der LEKTINFREI Podcast

PODCAST · health

Der LEKTINFREI Podcast

Karin & Tobias Stumpfl zeigen dir, wie lektinfreie Ernährung, Biohacking und moderne Ernährungswissenschaft Entzündungen reduzieren und deine Energie zurückbringen können. Einfache und nachvollziehbare Strategien, aktuelle Forschung und alltagstaugliche Rezepte – für mehr Wohlbefinden, weniger Beschwerden und ein Leben voller Leichtigkeit.

  1. 33

    Nierensteine & Gallensteine: Was Oxalate und Lektine damit zu tun haben – und was helfen kann

    Was haben Oxalate mit Nierensteinen und Gallensteinen zu tun? In dieser Folge sprechen Karin und Tobias über Oxalsäure in Lebensmitteln wie Spinat, Mandeln oder Kakao, warum Oxalate problematisch werden können und welche Rolle Lektine sowie ein durchlässiger Darm dabei spielen. Außerdem erfährst du, was helfen kann, Oxalate zu reduzieren.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Lektine und Leaky Gut: ⁠⁠⁠https://open.spotify.com/episode/0CSZgIwwOvBMYuoYLtap9m⁠⁠⁠Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #gallensteine #nierensteine #oxalsäure #oxalate #labor #untersuchung 

  2. 32

    Allergien verstehen: Warum sie entstehen – und wie sie verschwinden können

    Warum sind Allergien heuer für so viele Menschen besonders schlimm? In dieser Folge sprechen Karin und Tobias über Heuschnupfen, Histamin, Leaky Gut und mögliche Ursachen hinter allergischen Reaktionen. Karin erzählt, warum ihre Allergien seit 6 Jahren lektinfreier Ernährung verschwunden sind.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Lektine und Leaky Gut: ⁠⁠https://open.spotify.com/episode/0CSZgIwwOvBMYuoYLtap9m⁠⁠Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #allergie #labor #untersuchung 

  3. 31

    Mindset Quickie - Wahrnehmung der Warnleuchte verpflichtet zur Handlung

    Wenn du merkst, dass etwas nicht stimmt – im Körper, im Kopf oder im Leben – dann ist das kein Zufall. Wahrnehmung ist dein Warnsignal. Und Warnsignale sind nicht zum Ignieren da, sondern zum Handeln.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #fettleibigkeit #labor #untersuchung #adipositas #lektine 

  4. 30

    Vegan, vegetarisch und gleichzeitig lektinfrei – geht das wirklich?

    Ist eine lektinfreie Ernährung auch vegan oder vegetarisch möglich? Wir beleuchten Herausforderungen, geeignete Lebensmittel und warum Proteinquellen dabei eine zentrale Rolle spielen. Plus: praktische Ansätze für eine alltagstaugliche Umsetzung ohne Extreme.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #fettleibigkeit #labor #untersuchung #adipositas #lektine

  5. 29

    Mindset Quickie: Die bequemste Ausrede beim Ernährungswechsel

    Warum scheitert Ernährungsumstellung oft an „äußeren Gründen“? Dieser "Mindset Quickie" hinterfragt die häufigste Ausrede, zeigt Denkmuster auf und lädt dich ein, Verantwortung zu übernehmen und echte Veränderung zu starten. Lass dich provozieren:)Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #fettleibigkeit #labor #untersuchung #adipositas #lektine

  6. 28

    Proteinqualität einfach erklärt: Aminosäuren, Ammoniak und biologische Wertigkeit

    Protein ist nicht gleich Protein: In dieser Folge des Lektinfrei Podcasts erfährst du, warum der Begriff „Proteinqualität“ biochemisch genau definiert ist, wie Aminosäuren wirken und welche Quellen deinen Körper wirklich optimal versorgen – kompakt und verständlich erklärt. Erwähnt in der Folge sind folgende Links:LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Lektine und Leaky Gut: https://open.spotify.com/episode/0CSZgIwwOvBMYuoYLtap9mDas Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #fettleibigkeit #labor #untersuchung #adipositas #lektine 

  7. 27

    Fragst du dich, warum der Mensch das einzige Tier ist, das übergewichtig wird?

    Warum werden nur Menschen übergewichtig, während Tiere in der Natur schlank bleiben? In dieser Folge zeigen Karin und Tobias Stumpfl, warum Übergewicht kein Kalorien- oder Disziplinproblem ist, sondern primär ein Problem biologischer Fehlregulation. Sie beleuchten den Einfluss moderner pflanzenbasierter Ernährung, entzündlicher Prozesse und gestörter Hormonsignale – und erklären, warum unser Stoffwechsel in der heutigen Umgebung oft gegen uns arbeitet.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Typ 2 Diabetes und Fettleber: https://open.spotify.com/episode/2wOuUkiJByI6CLePFhDRja?si=zWslJzAaQ72_TlydhO9shgDas Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #fettleibigkeit #labor #untersuchung #adipositas #lektine 

  8. 26

    Das große Blutbild oder: Was dein Blut über deine Gesundheit aussagt

    Wir sprechen über das sogenannte „große Blutbild“ und warum es oft weniger aussagt, als viele denken. Wir erklären den Unterschied zwischen kleinem und großem Blutbild, was dabei tatsächlich gemessen wird und warum viele wichtige Informationen – etwa zu Nährstoffen, Entzündungen, Hormonen oder Organfunktionen – darin gar nicht vorkommen. Außerdem zeigen wir, welche Laborwerte bei Beschwerden, Darmgesundheit oder Biohacking wirklich sinnvoll sein können.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #blutbild #labor #untersuchung 

  9. 25

    Mindset Quickie - Warum ich aufgehört habe, Nachrichten zu konsumieren

    Wir, Karin & Tobias, sprechen darüber, warum wir aufgehört haben, Nachrichten zu konsumieren. Statt Angst, Negativität und fremde Meinungen wählen wir Fokus, Klarheit und echte Selbstbestimmung. Warum News-Fasten kein Desinteresse, sondern Selbstschutz sein kann – darum geht es in dieser Folge.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #nachrichten #news #selbstschutz #mindset

  10. 24

    Sauerteig – wirklich lektinfrei durch Fermentation?

    Sauerteig gilt als gesünder – doch wird er durch Fermentation wirklich lektinfrei? Wir sprechen über Mythen rund um Gluten & WGA, erklären was bei der Fermentation tatsächlich passiert und warum Bekömmlichkeit nicht automatisch bedeutet, dass Lektine verschwinden. Außerdem: unsere Erfahrungen mit lektinfreiem Sauerteig und warum am Ende das Mehl entscheidend ist.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Anleitung lektinfreier Sauerteig: https://tobio.at/blogs/lektinfreie-rezepte/lektinfreier-sauerteig-ansetzen-pflegen-und-damit-backenDas Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst,welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie#sauerteig #hefe #darm #lektine 

  11. 23

    Leaky Gut verstehen und ursächlich lösen

    Leaky Gut – was steckt wirklich hinter dem „durchlässigen Darm“? In dieser Folge sprechen wir über Ursachen statt nur über Supplements und Darmsanierungen. Wir erklären, wie Stress, Ernährung, Mikrobiom und Lektine die Darmbarriere beeinflussen, was Tight Junctions sind und warum Immunreaktionen, Allergien und Autoimmunität damit zusammenhängen können. Plus: persönliche Einblicke in die FX Mayr Kur.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Informationen rund um "Leaky Gut": https://tobio.at/pages/leaky-gut-ursache-ernaehrung-lektineDas Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hungerForschung und Infos zum Thema Lektine: https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrungListe der lektinhaltigen Lebensmittel: https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #trinken #leakygut #darm

  12. 22

    Mindset Quickie: Warum willst du gesund sein?

    Du willst deine Ernährung umstellen – für deine Gesundheit. Klar. Aber warum eigentlich? Was bringt dir Gesundheit ganz konkret in deinem Leben?Mehr Energie? Mit deinen Kindern mithalten? Beruflich durchstarten? 100 Jahre fit bleiben?In diesem kurzen Impuls laden wir dich ein, dein persönliches „Warum“ zu hinterfragen. Denn echte Veränderung beginnt nicht mit einem Ernährungsplan – sondern mit Klarheit.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #trinken #leakygut #darm

  13. 21

    Sind wir geheilt, in Remission oder einfach gesund?

    Sind wir geheilt, in Remission oder einfach gesund? Was bedeutet eigentlich Heilung – und wann sind wir wirklich gesund? In der Medizin spricht man oft von Remission, in der Biologie von Anpassung und Gleichgewicht. Im Alltag wiederum zählt meist, wie wir uns fühlen und funktionieren. In dieser Folge sprechen wir darüber, wie unterschiedlich diese Begriffe verstanden werden, wo ihre Grenzen liegen und was der gesunde Hausverstand zur Frage von Heilung und Gesundheit beiträgt.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #trinken #ballaststoffe

  14. 20

    Mindset Quickie: Gesund zu sein ist Dein Geburtsrecht!

    Gesundheit ist unabhängig von einem System. Gesund sein ist normal – und dein Geburtsrecht.Weiterführende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #mindset #gesundheit

  15. 19

    Lektinfrei oder Carnivore: Was verbindet diese beiden Ernährungsphilosophien?

    Carnivore bzw. fleischbasiert oder lektinfrei? Diese Podcastfolge beleuchtet Chancen, Grenzen und Unterschiede beider Ernährungskonzepte. Wir sprechen über die Lion Diet, Milchprodukte bei einer carnivoren Ernährung sowie IgG oder IgE vermittelte Nahrungsmittelunverträglichkeiten...Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #trinken #ballaststoffe

  16. 18

    Mindset Quickie - Die Energie folgt deinem Fokus

    Dein Fokus entscheidet. Über deine Gedanken, deine Gefühle – und über das, was du in dein Leben ziehst. In diesem "Mindset Quickie" geht es darum, wie du mit einer kleinen inneren Veränderungen große Wirkung erzeugen kannst.Weiterführende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #mindset

  17. 17

    Wieviel muss ich bei einer lektinfreien Ernährung trinken?

    Trinkst du genug – oder vielleicht sogar zu viel? In dieser Folge des lektinfrei Podcasts räumen wir mit gängigen Trinkmythen auf und erklären, warum Durst dein bester Ratgeber ist, wie Wasser die Verdauung beeinflusst und was Salz damit zu tun hat.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #trinken #ballaststoffe

  18. 16

    DER LEKTINFREI PODCAST TRAILER

    Der LEKTINFREI Podcast von Karin & Tobias Stumpfl zeigt dir, wie lektinfreie Ernährung, Biohacking und moderne Ernährungswissenschaft Entzündungen reduzieren und deine Energie zurückbringen können. Einfache und nachvollziehbare Strategien, aktuelle Forschung und alltagstaugliche Rezepte – für mehr Wohlbefinden, weniger Beschwerden und ein Leben voller Leichtigkeit.

  19. 15

    Ballaststoffe: Löslich, unlöslich und gut oder böse?

    Ballaststoffe: Was ist der Unterschied zwischen löslichen und unlöslichen und sind sie jetzt gut oder böse? Persönliche Erfahrungen und was das alles mit der Trinkmenge zu tun hat...Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #ballaststoffe

  20. 14

    Mindset Quickie - Es ist wichtiger was du nicht machst, als was du machst

    Unser Mindset spielt eine große Rolle: Für Heilung aber auch für unser Glücksempfinden. Mit unseren Mindset Quickies wollen wir Dich zum Nachdenken anregen. Heute geht es darum, dass es oftmals wichtiger ist was man nicht macht, als was man macht.Weiterführende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #mindset

  21. 13

    Omega 3 - viel hilft nicht automatisch viel...

    Was sind Omega 3 und warum gibt es aktuell einen großen Hype darum? Können Omega 3 auch gefährlich sein und wann lohnt sich eine Supplementierung? Wo kommen Omega 3 vor und welche Arten von Omega 3 gibt es? Was ist dran an den Tests?Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Studienlinks und Experimente: https://tobio.at/fetteDas Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #cholesterin #blutfette #omega3 #ungesättigte #fette

  22. 12

    Mindset Quickie - Du bist nicht deine Diagnose

    Unser Mindset spielt eine große Rolle: Für Heilung aber auch für unser Glücksempfinden. Mit unseren Mindset Quickies wollen wir Dich zum Nachdenken anregen. Heute geht es um die "Diagnose".Weiterführende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #mindset

  23. 11

    Macht Nahrungsergänzung Sinn und wenn ja, wann und welche?

    Was ist Nahrungsergänzung, warum ist das so populär, welche Nahrungsergänzungen machen Sinn, was ist vielleicht sogar gefährlich? Kann man etwas falsch machen und was sollte man auf jeden Fall beachten, wenn man sich mit Nahrungsergänzung beschäftigt?Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #nahrungsergänzung #supplements #vitamine

  24. 10

    Cholesterin, gesättigte Fette und das ApoE Gen - gut oder böse?

    Karin und Tobias sprechen darüber ob Cholesterin gut oder böse ist und wie der Hype drumherum entstanden ist. Was ist Cholesterin überhaupt, können wir ohne leben und was bringt ein hoher Cholesterinspiegel bzw. ist es riskant Cholesterin zu senken?Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Minnesota Coronary Experiment: https://www.bmj.com/content/353/bmj.i1246Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie #cholesterin #blutfette

  25. 9

    Gedankenkreisen, grübeln, "zerdenken", Traurigkeit und was das MTHFR-Gen damit zu tun hat...

    Karin und Tobias sprechen darüber was die MTHFR ist, was Methylierung im Körper macht und vor Allem was das alles mit Gedankenkreisen, grübeln bis hin zur Depression und Angst zu tun hat. Gibt es dafür eine Lösung und betrifft es mich überhaupt?Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  26. 8

    Fruktose, Typ 2 Diabetes und ein langer stiller Schrei der Leber...

    Karin und Tobias sprechen darüber was Typ 2 Diabetes ist, warum winterschlafende Tiere jedes Jahr Diabetiker sind, warum Fruktose also Fruchtzucker doppelt so giftig ist wie Alkohol und was das alles mit Fettleber und anderen Symptomen zu tun hat...Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  27. 7

    Histaminunverträglichkeit, Mastzellen und Lektine: Was haben die drei gemeinsam?

    Karin und Tobias sprechen darüber warum Histamin in Lebensmitteln oft nur indirekt ein Problem ist, wie eine so genannte "Histaminunverträglichkeit" entsteht und warum eine Tomate zwar kaum Histamin enthält, aber dennoch von Menschen mit "Histaminunverträglichkeit" gemieden werden soll...Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠https://tobio.at/lektine⁠Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠⁠https://tobio.at⁠⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  28. 6

    Was sind Lektine?

    Karin und Tobias sprechen darüber was Lektine sind, was sie im Körper machen, was Mastzellen und Histamin damit zu tun haben, was die Ursache des "leaky gut", also dem durchlässigen Darm ist, ob man Lektine durch Kochen zerstören kann und in welchen Lebensmitteln Lektine enthalten sind.Erwähnt in der Folge sind folgende Links:Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hungerForschung und Infos zum Thema Lektine: https://tobio.at/lektineListe der lektinhaltigen Lebensmittel: https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-listeWir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf ⁠https://tobio.at⁠ Danke für die tollen Sounds: ⁠https://audiogarten.com⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  29. 5

    Die Gesundheitsreise und warum am Ende weniger oft mehr ist...

    Karin spricht mit Tobias darüber was er alles probiert hat im Rahmen seiner Gesundheitsreise. Sie sprechen über Dinge wie z.B. vegane Ernährung, Glutenvermeidung, TCM, Getreidebrei, Akupunktur, Nahrungsergänzung, Phytotherapie, Kräuter-Tees, F.X.Mayr, Psychotherapie und Burnout, (Hochdosis) Vitamin D bzw. Coimbra-Protokoll, Anthony Williams und Sellerie-Saft, Chelatfänger und die MTHFR-Varianten, Ayurveda, Intervallfasten, Hochdosis Vitamin C.Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf https://tobio.at Danke für die tollen Sounds: https://audiogarten.comHaftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  30. 4

    Diagnose Morbus Crohn und ein Buch das alles verändert...

    Tobias erzählt wie er und Karin, in einer alles andere als linear verlaufenden Reise von der Diagnose Morbus Crohn, zur lektinfreien Ernährung gefunden haben.Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf https://tobio.atDanke für die tollen Sounds: https://www.audiogarten.com/Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

  31. 3

    Allem Anfang wohnt ein Zauber inne...

    Herzlich Willkommen zum LEKTINFREI PODCAST - Warum gibt es dieses Projekt, welche Themen werden wir besprechen und: Wer sind "Wir" eigentlich?Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser Kontaktformular auf https://tobio.atDanke für die tollen Sounds: ⁠https://www.audiogarten.com/⁠Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie

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Karin & Tobias Stumpfl zeigen dir, wie lektinfreie Ernährung, Biohacking und moderne Ernährungswissenschaft Entzündungen reduzieren und deine Energie zurückbringen können. Einfache und nachvollziehbare Strategien, aktuelle Forschung und alltagstaugliche Rezepte – für mehr Wohlbefinden, weniger Beschwerden und ein Leben voller Leichtigkeit.

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Karin und Tobias Stumpfl

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