Чому закрився CHAM? | Іван Панасюк episode artwork

EPISODE · Mar 11, 2026 · 50 MIN

Чому закрився CHAM? | Іван Панасюк

from «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України · host Відкритий Рахунок та Docx.ua

Наш гість — Іван Панасюк, співзасновник азійського ресторану Pan Chang, будівельної компанії Buildburo, меблевої компанії B.form, а також проєкту азійської кухні Cham, що завершив свою історію.Це перший подкаст Івана, де він чесно розповідає про запуск бізнесу та реальний досвід підприємця.У випуску говоримо про:як знайти правильне приміщення для бізнесучому вартість ремонту майже неможливо передбачитичи потрібна дорога айдентика на стартіяк планувати бюджет і власну зарплатучому підприємцю важливо розбиратися в бухгалтеріїяк відкриватися на мінімалках, але розумноПідписуйтесь на наш подкаст на YouTube: https://www.youtube.com/@docx_uaПошта для співпраці: [email protected]Слідкуйте за нашими соцмережами: Сайт .docx - ⁠⁠⁠https://docx.ua/ ⁠⁠⁠Курс «як відкрити заклад?» - ⁠⁠https://msb.academy/courses/kurs-yak-lehalizuvaty-zaklad-harchuvannya⁠⁠Instagram Аліна Жукалюк - ⁠⁠⁠alina_zhukaliuk⁠⁠⁠Instagram Нія Нікель - ⁠⁠⁠niia_nikel⁠⁠⁠Instagram .docx - ⁠⁠⁠docx.ua⁠⁠⁠ Instagram Відкритий рахунок - vidkrytyi_rakhunokПідписуйтесь на сторінки нашого гостя Івана Панасюка:notimeforaivanpanchang_kyivНайцікавіше у серії:00:55 Вступ «Відкритого рахунку» і про що цей випуск01:39 Хто такий Іван Панасюк, Pan Chang і проєкт Cham02:01 Як люди без досвіду вирішили відкрити азійський заклад03:30 Каманда із 4-х партнерів і ролі04:54 Чому кухню проробляли до приміщення?05:57 Як знайшли нормальне приміщення в Києві08:24 Ремонт закладу і вартість10:47 Площа Pan Chang, посадка та літній майданчик11:20 Айдентика за $10 000 14:29 За скільки окупився Pan Chang?14:51 Формат із трьома історіями: дві реальні, одна вигадана15:32 Історія №1: жосткі перемовини17:54 Історія №2: пожежа в закладі19:49 Історія №3: факап з ремонтом24:01 Як шукали команду і підбирали офіціантів 25:18 Попит виявився більшим, ніж спроможність кухні25:54 Головна проблема після відкриття27:17 У власника закладу немає вихідних28:41 Чому власники платили собі зарплату 30:01 Фінансова подушка на перші місяці роботи 30:27 Бухгалтерія і управлінський облік 36:37 Чому вирішили відкривати другий заклад?36:57 Історія Cham і його закриття 37:39 Як зрозуміти, що новий заклад працює не так38:50 В чому особливість Cham?

NOW PLAYING

Чому закрився CHAM? | Іван Панасюк

0:00 50:33

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

That Hoarder: Overcome Compulsive Hoarding That Hoarder Hoarding disorder is stigmatised and people who hoard feel vast amounts of shame. This podcast began life as an audio diary, an anonymous outlet for somebody with this weird condition. That Hoarder speaks about her experiences living with compulsive hoarding, she interviews therapists, academics, researchers, children of hoarders, professional organisers and influencers, and she shares insight and tips for others with the problem. Listened to by people who hoard as well as those who love them and those who work with them, Overcome Compulsive Hoarding with That Hoarder aims to shatter the stigma, share the truth and speak openly and honestly to improve lives. The Small Business Startup School – Business Notes | Financial Literacy | Retail Psychology – For Professionals & Entrepreneurs The Small Business Startup School Inc. Starting or buying a small business? While personal circumstances may vary, business patterns remain timeless. On The Small Business Startup School, we explore strategies, insights, and practical solutions to help entrepreneurs confidently navigate their journey.Hosted by Ola Williams—a retail entrepreneur, fintech founder, and financial coach with over two decades of experience—this podcast marries financial awareness and retail psychology with optimism to deliver actionable takeaways.Join us to learn, grow, and connect as we uncover the keys to business success.Let’s continue to learn together and be encouraged to keep on connecting! DIOSA. Carolina Sanper This podcast is a sacred space created by Carolina Sanper where you connect with your inner wisdom and embody your magnetic feminine power.It is the realization that the mystical realm is where you plant the seeds of your desired reality.It is a portal to your true essence: awareness, presence, and receiving with ease. Welcome home, DIOSA. 🖤 XXX Tech by SOVRYN Dr. Brian Sovryn The crossroads between technology, sensuality, and metaphysics - and the longest running anarchist podcast in the world! Brought to you by Dr. Brian Sovryn.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України?

This episode is 50 minutes long.

When was this «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України episode published?

This episode was published on March 11, 2026.

What is this episode about?

Наш гість — Іван Панасюк, співзасновник азійського ресторану Pan Chang, будівельної компанії Buildburo, меблевої компанії B.form, а також проєкту азійської кухні Cham, що завершив свою історію.Це перший подкаст Івана, де він чесно розповідає про...

Can I download this «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!