Christian Grünbart: Das Erfolgsrezept für ein einzigartiges Hotelkonzept

In der neuesten Episode von "OÖ Ungefiltert" stellt Christian Grünbart, Eigentümer des innovativen Hotel Aviva im Mühlviertel, sein einzigartiges Hotelkonzept vor. Das Aviva zeichnet sich durch seine Ausrichtung auf Singles und Alleinreisende aus – ein Konzept, das europaweit seinesgleichen sucht. Das Hotel beschäftigt sich bewusst mit einer spezifischen, aber bedeutenden Zielgruppe: den 38 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher, die allein leben. Besonders hervorzuheben ist, dass im Aviva keine Paare, Familien oder Kinder erlaubt sind, wodurch eine entspannte Atmosphäre für Alleinreisende geschaffen wird. Christian Grünbart berichtet, dass die Idee für das Hotel ursprünglich vom verstorbenen Werner Pürmeyer kam, der zur Jahrtausendwende ein Konzept für ein Singles-Hotel entwickelte. Grünbart begann seine Karriere im Aviva als Hoteldirektor und übernahm das Hotel nach Pürmeyers Ableben im Jahr 2016. Seitdem hat er das Konzept erfolgreich etabliert und weitergeführt. Das Aviva Hotel hebt sich nicht nur durch seine Zielgruppenfokussierung ab, sondern auch durch seine vielfältigen Angebote. Wöchentlich wechselnde Sportschwerpunkte wie Yoga, Wandern oder Salsa-Wochen bieten den Gästen ein breites Spektrum an Aktivitäten. Auch Indoor- und Outdoor-Sportprogramme sowie verschiedene Wellness-Angebote stehen den Gästen zur Verfügung. Durch diese themenbasierten Wochen werden zudem interessierte Gäste zusammengeführt, wodurch die Möglichkeit, Gleichgesinnte zu treffen, erhöht wird. Ein besonderes Merkmal des Hotels ist das Abendessen: Es beginnt um 18:30 Uhr und es gibt keine Tischzuteilung. Die großen Tische für sechs bis zehn Personen fördern das zwanglose Zusammensitzen und den Austausch unter den Gästen. Dieses Konzept der großen Tische und die allgemeine Du-Kultur im Hotel tragen zu einer lockeren und offenen Atmosphäre bei, in der es leicht fällt, Kontakte zu knüpfen. Das Aviva ist jedoch nicht nur ein Ort für unbeschwerte Urlaubsreisen, sondern auch eine Wohlfühloase für seine Mitarbeiter. Seit 2018 bietet das Hotel eine 4-Tage-Arbeitswoche für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, inklusive Lehrlinge ab 18 Jahren, an. Weitere Benefits wie kostenlose Verpflegung, Nutzung des gesamten Hotelangebots, kostenlose Elektroautos und eine betriebseigene Kinderbetreuung machen das Aviva auch zu einem attraktiven Arbeitgeber. Im Bereich Marketing setzt das Hotel in erster Linie auf Mundpropaganda, die nach wie vor der effektivste Weg sei, neue Gäste zu gewinnen. Doch auch digitale Kanäle spielen eine Rolle. Ein besonderes Highlight ist die eigene Online-Community, in der frühere und potenzielle Gäste miteinander kommunizieren können. So können sich Interessenten vorab informieren und von den Erfahrungen anderer Gäste profitieren, was oft ein authentischeres Bild vermittelt als klassische Werbekampagnen. Das Hotel hat das ganze Jahr über geöffnet und erreicht eine beeindruckende Auslastung von 80 bis 85 Prozent. Obwohl spezielle Zeiträume wie Ferien, Weihnachten und Silvester besonders gefragt sind, ist die Belegung des Hotels generell sehr stabil. Die Geschlechterverteilung unter den Gästen hält sich in etwa die Waage, mit einem leichten Übergewicht der weiblichen Gäste. Auch die beruflichen Aktivitäten in Form von Tagungen und Seminaren sind ein wichtiger Bestandteil des Angebots. Das Hotel richtet sich nicht nur an Einzelreisende, sondern bietet auch Unternehmen die Möglichkeit, Teamevents zu veranstalten und von der einzigartigen Atmosphäre und den zahlreichen Freizeitangeboten zu profitieren. Christian Grünbart, selbst passionierter Marathonläufer, zieht viel Kraft aus diesem Sport, um den beruflichen Herausforderungen gewachsen zu sein. Er hat bereits 29 Marathons hinter sich und plant, weitere Läufe zu absolvieren, beispielsweise in San Francisco. Seine sportliche Disziplin und seine Begeisterung für das Laufen spiegeln sich auch in seiner Arbeit wider und tragen sicherlich zum Erfolg und der positiven Energie bei.