Что нужно знать о винах Бордо (часть 1) (26)

Особенности вин Бордо, история развития главного винного региона Франции и экономические аспекты виноделия - в новом выпуске программы Дмитрия Ковалева. В программе: - Пушкин о Бордо и шампанском. - География региона: город-порт Бордо, реки Гарона и Дордонь. - Левый берег, правый берег и "Entre-deux-Mers". - Историческое влияние англичан и помощь голландцев. - Всемирная выставка-ярмарка 1855 года в Париже и появление пяти эшелонов "Гран крю". - Определение категорий виноградников и ценовая политика. - Активность китайских покупателей вина и вопрос престижа. - Главные сорта левого берега: каберне совиньон, мерло, каберне фран. - Сорта правого берега: мерло и каберне фран. - Белые вина на основе сортов совиньон блан и семильон.