【出張グルメ】孤独な夜を救う。新潟の「豚バラ定食」が教える幸福の正体 #34

出張先・新潟で出会った、忘れられない豚バラ定食。カツカレー、カキフライ、ラーメン、立ち食いそば。メニューを眺めるだけで、人生がちょっと楽しくなる。食べること、飲むこと、そして「誰と」「どんな時間」で味わうか。2026年の始まりに書き出した「Wish100」には、最高の一杯のウイスキー、両親への食事、妻と囲む食卓、一人で飲む立ち飲み屋の記憶が詰まっていました。「今、何を食べたいか」それを考えている時間こそ、もう幸せなのかもしれない。作業中、移動中、ゆるっと聴いてもらえる回です。あなたの“最高の一皿”も、きっと思い浮かびます。