Clarissa Wei: Einzigartigkeit der taiwanischen Küche

Ist Taiwans Küche "taiwanisch" oder "chinesisch"? Radio Taiwan International sprach über Taiwans Küche und kulinarische Besonderheiten mit der Journalistin und Kochbuchautorin Clarissa Wei. Anhand von kulinarischen Beispielen wie Rindfleischnudelsuppe, Gua Bao, Stinkendes Tofu aber auch Bubble Tea erklärt Clarissa Wei die Einzigartigkeit der taiwanischen Küche. Heute Teil 2.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 2, 2023

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