College Boer met Dirk Duijzer, voorzitter van de Week van Ons Eten

In de nieuwste aflevering bespreekt Dirk Duijzer, voorzitter van De Week van Ons Eten, de waarde van voedsel. ‘We vinden het belangrijk dat boeren en tuinders weten dat het niet slechts om productie gaat, maar ook om waar het voedsel terechtkomt.’Duijzer geeft ministers advies over landbouw, water, energie en volksgezondheid. Maar tijdens College Boer praat hij met de studenten van Aeres MBO Barneveld. Hij benadrukt dat wat op ons bord ligt, direct verband houdt met het agrarische werk. ‘We passen ons constant aan de wensen van de consument aan, maar die wensen veranderen steeds.’