EPISODE · Apr 30, 2026 · 45 MIN
Com es tria el menú del dia en un restaurant?
from La solució
Quin és l'origen de la tradició de fer menú del dia als restaurants? Què se'n fa, dels plats que no es despatxen? S'està perdent la tradició de fer menú del dia als restaurants o està més vigent que mai? Hem trobat la solució amb Ada Parellada, cuinera del restaurant Semproniana de Barcelona, que ha publicat "Els plats del dia".
Embed this episode
Ready to play
Com es tria el menú del dia en un restaurant?
0:00
45:33
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of La solució?
This episode is 45 minutes long.
When was this La solució episode published?
This episode was published on April 30, 2026.
Can I download this La solució episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!