Comer Bem é um Direito: o Papel do CECANE/UFMS na Alimentação Escolar

Disciplina: Alimentação escolar, nutrição, cultura no espaço educativoProfessor Especialista: Priscila Milene Angelo Sanches Nome do convidado: Deise BresanMinibio: Possui graduação em Nutrição e Serviço Social pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO-PR), Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Atualmente é Professora Adjunta e Coordenadora substituta do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN) da UFMS, Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PPGANS) da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) e Coordenadora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da UFMS (CECANE/UFMS).Resumo: Neste episódio, recebemos a Profa. Dra. Deise Bresan para uma conversa importante sobre o papel fundamental do CECANE/UFMS na promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A entrevista também discute sobre Agricultura Familiar e os desafios para execução da alimentação escolar e ações que fortalecem a Segurança Alimentar e Nutricional nas escolas. Um conteúdo essencial para educadores, estudantes e gestores interessados em justiça social e políticas públicas de alimentação escolar! Dê o play e conheça iniciativas que transformam a realidade da alimentação escolar!