Comment marier bière et fromage avec Roxane Fourgous

Et si je vous disais que fromage et bière, c'est un mariage parfait ? Bienvenue dans cet épisode des "Tribulations d'une fromagère", où j'accueille la passionnante Roxane Fourgous. Roxane est la fondatrice de Bière et Fromages, une entreprise dédiée à découvrir et proposer des accords uniques entre ces deux délices.Originaire de Bretagne, Roxane a un parcours impressionnant allant de l'agriculture à l'agroalimentaire, jusqu'à devenir ingénieure agronome. Depuis trois ans, elle s'épanouit pleinement dans son entreprise où elle mêle habilement son amour pour le fromage et sa passion naissante pour la bière.Dans cet épisode, Roxane nous partage son cheminement professionnel, comment elle a commencé dans une ferme fromagère en Normandie, et les expériences qui l'ont conduite à créer des accords surprenants entre bière et fromage. On plonge aussi dans les coulisses de ses ateliers interactifs, où les participants découvrent les alliances subtiles entre ces deux produits. Elle nous parle également de la prospection et des réseaux sociaux, et de comment elle a fait connaître son entreprise.Alors, si vous êtes curieux de découvrir des accords gustatifs inédits, de comprendre comment naît une passion ou simplement si vous aimez le fromage ou la bière, cet épisode est fait pour vous ! Profitez-en bien et laissez-vous surprendre par les découvertes de Roxane.---Découvrir Roxane :En savoir plus sur Roxane : https://bieresetfromages.wordpress.com/---bienvenue, podcast, fromagère, Roxane Fourgous, Bière et Fromages, entreprise, Bretagne, BTS agricole, ingénieur agronome, Toulouse, production animale, agroalimentaire, Normandie, ferme fromagère, produits laitiers, bières locales, accords bière et fromage, stages, appellation d'origine protégée, types de fromage, affinage, variétés de bière, croûte fleurie, food pairing, ateliers de dégustation, team building, LinkedIn, réseaux sociaux, concours fromagers, gastronomie, marketing digital---🧀 Bienvenue dans "Les Tribulations d'une Fromagère", où je partage les secrets du métier et vous guide dans la création de votre entreprise avec ma formation dédiée.Bienvenue dans "Les Passionnés" ! Dans cette série, découvrez des passionnés du fromage, qu’ils soient professionnels ou non, leur relation unique avec le fromage, dans ces épisodes à la fois inspirants et divertissants. Prêts à plonger dans les histoires passionnantes du monde du fromage ? C’est parti !💛 Vous avez aimé cet épisode ? Abonnez-vous pour ne rien manquer et retrouvez-moi sur Instagram, Facebook et Linkedin pour toutes les nouveautés !👉 RDV très vite sur fromagerieemilie.fr.--- Crédits :Musique : Hanalei - CakeRéalisation : Émilie CaveroMontage : Anastasia De Santis