Comment Nadège Nourian - Nadège Pâtisserie - a construit une institution de 5 pâtisseries à Toronto

Pour ce premier épisode de Bol d'air, j'ai eu le plaisir de recevoir Nadège Nourian, cheffe et propriétaire de Nadège Pâtisserie, pour un échange passionnant sur son enfance à Lyon entourée d'une famille de pâtissier, sur son opinion à propos l'évolution du nombre de femmes cheffes, de ses différentes expériences et expatriation à Londres et Toronto et évidemment de son aventure entrepreneuriale avec ses 5 pâtisseries ouvertes depuis 2009.Bonne écoute! Pensez à mettre la note de 5 étoiles au podcast si vous l'avez apprécié - ça m'aide beaucoup pour son référencement. Merci!