¿Cómo afecta comer huevo y fibra tus niveles de colesterol?

En esta cápsula resumo los hallazgos de un estudio que buscó determinar el impacto de la ingesta de huevo y una dieta rica en fibra en los niveles de colesterol. Los invito a dejar sus preguntas, opiniones y sugerencias en los comentarios, y a compartir para que todos podamos seguir aprendiendo juntos. -Instagram: https://www.instagram.com/dr.ef.rain/ -TikTok: https://www.tiktok.com/@dr.efrain -Facebook: https://www.facebook.com/efrain.riverosperez Reference: Zhou X, Mott MM, Yiannakou I, Bradlee ML, Singer MR, Moore LL. Eggs and a Fiber-Rich Diet Are Beneficially Associated with Lipid Levels in Framingham Offspring Study Adults. Curr Dev Nutr. 2024 Feb 22;8(3):102062. doi: 10.1016/j.cdnut.2023.102062. PMID: 38500805; PMCID: PMC10945122. Disclosure: El contenido de este podcast es puramente académico y está destinado únicamente con fines educativos e informativos. Los temas discutidos no representan ni reflejan las opiniones, perspectivas o políticas del Medical College of Georgia, y la información presentada no debe interpretarse como asesoramiento médico o guía. Siempre consulte con un profesional de la salud calificado para cualquier preocupación o pregunta médica. Quiero dejar claro que no cuento con el respaldo, afiliaciones o intereses financieros en compañías farmacéuticas o fabricantes de dispositivos médicos. Cualquier mención de medicamentos, dispositivos o tratamientos se realiza únicamente en el contexto de la literatura y la discusión académica.