Con Cúrcuma 146

Programa 146 Con Cúrcuma Radio. Aún con el buen sabor del tercer aniversario del programa semanal de la Gastronomía de Canarias. Francisco Belín conversa en esta ocasión con la cocinera Ágata da Costa, desde Suiza; Pepe Moujir, responsable del Ópera Vermutería (Hotel Urban), Santa Cruz de Tenerife; Omar Viña Melián, quesos El Faro y presidente de Aqual (Lanzarote); Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte), con sus hallazgos de productos artesanales canarios; José Barrera, jefe de Sala del restaurante El Templete (El Médano, Granadilla). Pedro Antonio Martín (Fuerteventura) detalla aspectos de la personalidad de sus vinos Conatvs y su proyección; Pedro Hernández Castillo (El Duende del Fuego, Los Llanos, La Palma) explica las prestaciones de las setas colmenillas que consigue en Garafía; el chef Abraham Ortega (Las Palmas de Gran Canaria) se muestra satisfecho de su trabajo de autor en el restaurante Tabaiba situado cerca de Las Canteras y Pedro Díaz Santana (Vaca Nuestra, Rodisa), con impresiones de sus cinco boutiques cárnicas inauguradas en tiempo récord. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com