EPISODE · Jul 6, 2021 · 1H 48M
Con Cúrcuma 162
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Programa 162 de Con Cúrcuma Radio. Conversamos con Adrián Bosch que junto a Eduardo Domínguez han firmado en San Ho (Royal Hideaway Corales Resort, La Caleta de Adeje) las jornadas gastronómicas junto al sushiman David Arauz y el sumiller Álvaro Prieto; Juan Domínguez, de la taberna El Bocadito (Costa Teguise, Lanzarote); Pedro Hernández (El Duende del Fuego, Los Llanos, La Palma) y la bartender y coctelera Claire Lázaro (desde El Médano). También con Francisco Díaz que junto con Isaura Álvarez tienen La Tasca de Fran (Santa Úrsula), que obtuvo la calificación de Solete de la Guía Repsol. José Manuel Ortega, quesero de La Gloria (Gran Canaria) que consiguió el Mejor Queso de Agrocanarias 21. Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte) nos describe sus descubrimientos de productos artesanos y Joao Faraco, (Coentro, Lanzarote). El apunte de esta semana, “Encuentro de los Mares y reorestación marina”. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com
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