Con Cúrcuma 252

Un estupendo “salteado de contenidos” en esta semana de calor el que propone Con Cúrcuma Radio en su programa número 252, particularmente las conversaciones con los que recibieron Mejor Chef, Carmelo Florido, y Mejor Restaurante de Canarias, Etéreo by Pedro Nel, en la Gala de Qué Bueno celebrada en Las Palmas de Gran Canarias. También tuvimos ocasión de escuchar las impresiones del chef Juan Carlos Padrón tras recibir el Premio Anual de la Academia de Gastronomía de Tenerife, así como a Jorge Peñate con la propuesta gastronómica del Palacio de Isora, en el sur de Tenerife. Raquel Díaz, consejera del Cabildo de La Palma, comenta las acciones para la promoción del producto local y Zebina Hernández enumera las actividades del encuentro tradicional de Pinolere (La Orotava), incluida la cata de quesos en la Casa del Vino de El Sauzal. Abre el espacio semanal Laura Carrera, experta en flores comestibles (innovaflower) y que protagonizó una de las ponencias del congreso de ArtEnyesque de Lanzarote; el chef Paco Roncero charló con Francisco Belín acerca de las temáticas tratadas en la reciente reapertura del Aula de Cocina del Mencey y nos obsequió con una receta de uno de los snacks que forman parte de su menú degustación en el Casino de Madrid. En la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com