Con Cúrcuma 280

Con Cúrcuma Radio despliega en un programa especial lo acontecido in situ en el Kursaal Donostiarra, con impresiones de participantes en la expedición de Tenerife y su presencia en el Congreso Internacional San Sebastián Gastronomika, que cumplía su 25 aniversario. Chefs, representantes del Cabildo tinerfeño, expertos de las denominaciones de origen y un sinfín de protagonistas conforman este interesante ‘salpicón’ de declaraciones en el mismo espacio de Tenerife en el recinto ferial donostiarra. Entre ellos, el chef local Martín Berasategui. Los representantes institucionales Lope Afonso, vicepresidente del Cabildo tinerfeño; Dimple Melwani, consejera delegada de Turismo de Tenerife, y el consejero del sector primario, Valentín González. Asimismo, expertos en materia de parques naturales que inspiraron los desayunos-almuerzos-meriendas en la tres jornadas: Ruth Gómez (Tazirga Wellness tour), Javier Tejera (Ecotouristing) y Valerio del Rosario (El Cardón Natur Experience). Cierra el espacio especializado en gastronomía Jhon Fernando Ardila Pinto, alma mater de Jr Roaster, con apuntes acerca del buen café y la materia prima excelente que se encuentra en La Palma. Juan Carlos Clemente, chef asesor del Grupo Kanali para los restaurantes El Ancla (El Médano) y Muelle Viejo (Alcalá), ofrece la visión de los conceptos que han sido la constante en ambas propuestas de restauración. En la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com