Cookies de Canela e Chocolate
from Culinária falada com Naluzica Hosted by Ana Luiza Pereira de Lacerda
Cookies de Canela e Chocolate INGREDIENTES: • ¾ xícara (chá) de Açúcar Demerara União (142,5 g) • meia xícara (chá) de manteiga (90 g) • 1 ovo médio (60 g) • 1 colher (sopa) rasa da de canela em pó (6 g) • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g) • 1 colher (café) rasa da de bicarbonato (2 g) • 1 pitada de sal • 1 colher de (chá) rasa da de fermento em pó (4 g) • meia xícara (chá) de aveia em flocos finos (45 g) • meia xícara (chá) de aveia em flocos grossos laminados (54,5 g) • 150 g de gotas de chocolate ou chocolate meio amargo picado Para untar e enfarinhar: • manteiga sem sal e farinha de trigo MODO DE PREPARO: 1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular grande (35 cm x 29 cm). Reserve. 2. Em uma batedeira, bata o Açúcar Demerara União com a manteiga e o ovo e misture bem. 3. Acrescente a canela, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal, o fermento, as aveias e o chocolate e amasse até homogeneizar. 4. Divida a massa em 12 porções e achate-as levemente. Distribua os cookies na fôrma reservada, e asse em forno preaquecido (180°C) por 15 minutos ou até dourarem levemente. 5. Espere amornar e sirva em seguida #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #cookiesdecanelaechocolate @Naluzica @naluzinhaniki.56
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