Crema de ajo

Ingredientes100 ml de leche fria200 ml de aceite neutro3 diente de ajo Jugo de ½  de limón o  2 cdas. de vinagre1 pizca de salPerejil fresco picado1 cda. de morrón rojo picado fino Paso a paso:  En el vaso de la licuadora poner  la leche y el ajo picado. Agregar la sal y el jugo de limón o vinagre.  comienzar a batir a velocidad baja. Verter poco a poco el aceite en forma de hilo fino. Cuando la mezcla empiece a emulsionar y espesar, mueve la batidora de arriba abajo lentamente hasta lograr una textura homogénea y cremosa. Ajustar la sal si es necesario. Agregar el perejil y el morrón