Crisi i oportunitat
from Tast vertical
A tots ens han passat coses a la vida que de cop ens han fet preguntar-nos "per què a mi?": esdeveniments sobtats, que sovint qualifiquem com a desgràcies, que ens obliguen a sortir d'un dia a dia que donàvem per fet. En el programa d'avui, tenim tres elaboradors de vi que han passat per una crisi i han sabut reconvertir-la, després de patir molt, en una oportunitat. Fem el programa amb l'Albert Costa, enòleg i copropietari, juntament amb Lluís Llach, del Celler Vall-Llach, a Porrera, al Priorat. Ara fa un parell d'anys, la neu acumulada al sostre de part del seu celler es va ensorrar i això va provocar unes pèrdues "calculables" i duríssimes. També tenim la Mariona Rendé, propietària del Celler Rendé Masdéu, del qual tots vam veure pels telenotícies com una riuada es va emportar literalment tot l'edifici. I tenim Oriol Artigues, propietari del celler que porta el seu nom, especialitzat en vins naturals. La plaga de míldiu de fa 2 anys va ser terrible per a ell, que va perdre gairebé el 100% de la collita. La Caçadora de Productes ens porta una delicada joia gastronòmica feta a casa nostra: el safrà Kika, d'Horta de Sant Joan.
Embed this episode
No transcript yet.