CT #270 Zen Taste statt Zucker: Wie air up mit einer neuen Kategorie den Getränkehandel aufmischt

Wenn im Lebensmittelhandel von ‘Revolution’ die Rede ist, dann geht es meistens doch nur um Süßstoff. Tatsächlich revolutionäre Ideen gibt es dann doch eher selten. Ideen wie air up zum Beispiel. Ein Produkt, das keine Kategorie hatte, weil es vorher noch nichts Vergleichbares auf dem Markt gab. Denn air up ist kein Getränk, aber auch keine reine Trinkflasche, sondern ein Trinksystem. Eines, das die retronasale Riechfähigkeit nutzt, um Wasser über Düfte Geschmack zu verleihen und dabei ohne Zusatzstoffe und Zucker auskommt. In dieser Folge spricht Sven Rittau mit Christian Hauth, CEO und CMO von air up, über die spannenden Herausforderungen eines „Kategorie-Sprengers“: Denn wie positioniert man eine Innovation, die in keine bestehende Schublade passt? Christian gewährt Einblicke in die turbulente Gründungsphase, das Durchstarten während des Corona-Hypes und den langen Weg in den stationären Handel. Ein besonderes Highlight ist die neue Produktentwicklung mit „Ready-to-Drink“-Flaschen, die das System noch alltagstauglicher machen soll.Christian und Sven diskutieren, wie air up internationale Märkte angeht, was ein diverses Founder-Team auszeichnet und warum weniger Ego manchmal mehr Erfolg bedeutet. Im Gespräch geht es um gesunde Hydration, den Umgang mit Hype-Zyklen, Ownership und Unternehmenskultur und warum Christian trotz allem am meisten für das Lernen brennt.In dieser Folge mit Christian Hauth und Sven Rittau lernst Du:📌 Weshalb die Duft-Technologie die eigentliche Innovation hinter air up ist📌 Warum rapides Wachstum ohne passende Strukturen schnell zur Herausforderung wird📌 Wie Gründermentalität, Ownership und wenig Ego das Wachstum von air up nachhaltig prägen*Werbung* ✨ Du möchtest in Sachen E-Commerce immer auf dem Laufenden gehalten werden, willst alle News zur K5 Konferenz mitbekommen und keine Folge unserer K5 Podcasts verpassen? Dann abonniere jetzt unseren K5 Newsletter! Hier informieren wir Dich wöchentlich über die spannendsten und wichtigsten Themen der digitalen Handelswelt. Neben den aktuellen Folgen unserer K5 Podcasts und den neuesten Artikeln auf dem K5 Blog, erhältst Du hier auch Markteinordnungen und Inspirationen von den Experten der Branche, alle News zur K5 Konferenz, den K5 MEETups und vieles mehr. Also bleibe up to date und abonniere den Newsletter jetzt unter www.k5.de/newsletter ✨*Follow* 👦 Christian Hauth: https://www.linkedin.com/in/christianrenehauth/ 🧃 air up: https://shop.air-up.com/de/de 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💻 K5: www.k5.de/