Cultivo de chía: consejos para la siembra, manejo y cosecha

Los cultivos de altura tienen cada vez más demanda en el mundo y en este escenario, la chía ha logrado acaparar la atención de muchos productores salteños que ven en este cultivo una alternativa sumamente rentable como producción de otoño. A su vez, el Valle de Lerma presenta el clima ideal para lograr excelente calidad de semillas y aceptables rendimientos, con un manejo adecuado y una trilla bien realizada. Además, esta zona agroecológica de la provincia de Salta, también ofrece la posibilidad de realizar otros cultivos interesantes de condimentos y aromáticas. A continuación, el ingeniero agrónomo Marcelo Pandolfi, en su visita a nuestro programa Salta Agropecuaria radio, nos ofrece una innumerable cantidad de detalles sobre este cultivo y nos habla de otros sistemas productivos, que pueden serle de mucho interés para quienes quieran incursionar en producciones alternativas al tabaco.