Czy Książulo to moja KONKURENCJA? – Maciej Je (Maciej Blatkiewicz) | gęstø #1

Food content w internecie coraz rzadziej jest tylko i wyłącznie rzetelną opinią o zjedzonym daniu. Za recenzjami restauracji, gastro vlogami i poleceniami lokali stoi dziś coś znacznie większego: pieniądze, współprace i nieustająca pogoń za jak największymi wyświetleniami.Mało Wam naszej paplaniny? Albo po prostu chcecie wesprzeć nasz podcast? Subskrybujcie nas na https://herohero.co/dusznopodcast ! Czekają na was after talki, newslettery i inne bonusy! A subskrypcja kosztuje tylko 13 ziko miesięcznie. 🎙️💛 📩 a tu łapcie link, dzięki któremu możecie przetestować Herohero przez miesiąc ZA DARMO! https://herohero.co/dusznopodcast/inv... - klik klik!00:00 - Wstęp i najmocniejsze momenty rozmowy00:45 - Start formatu gęstø04:17 - Jak Maciej Je zaczynał tworzyć content foodowy08:37 - Dlaczego ludzie lubią oglądać content foodowy 11:09 - Street food vs restauracje fine dining w Polsce14:41 - Jaki content foodowy jest równocześnie zasięgowy18:06 - Dlaczego Maciej nie przyjmuje darmowych zaproszeń od restauracji20:55 - Dlaczego negatywne recenzje robią większe zasięgi29:06 - „Kuchenne rewolucje” jako obraz polskiej gastronomii32:02 - Czy Książulo jest dla Macieja konkurencją36:12 - Czy AI może zalać YouTube generycznym contentem41:03 - Czy da się utrzymać z tworzenia o jedzeniu45:16 - Zarobki twórcy i własne produkty (ebooki)51:05 - Jaki kraj foodowo jest nalepszy do zamieszkania56:36 - Codzienne nawyki żywieniowe i podejście do jedzenia01:03:00 - Praca jako foodowy content creator a zdrowie01:09:37 - Wypalenie zawodowe i jak Maciej sobie z tym poradził01:13:17 - Casus nadbałtyckich smażalni01:16:05 - Negatywne recenzje restauracji i groźby sądowe01:19:54 - Hejt w internecie i reakcje restauratorów01:22:22 - Dlaczego Maciej przestał testować cateringi01:28:47 - Norwegia i doświadczenia z jedzeniem za granicą01:32:08 - Jedzenie w USA i co warto tam zamawiaćMaciej Blatkiewicz, znany jako Maciej Je, to twórca internetowy i jeden z najbardziej rozpoznawalnych autorów treści o jedzeniu w polskim YouTube, dla mnie osobiście prekursor polskiego gastro YouTube. Od lat prowadzi kanał oparty na formacie gastro vlogów, w których odwiedza restauracje, testuje jedzenie i pokazuje miejsca z różnych miast Polski i świata.Jego materiały krążą wokół konkretnych tematów: street food, nowe miejsca, rankingi jedzenia, testy lokali, śniadania, burgery, pizza, kuchnia azjatycka, kuchnia włoska i miejskie przewodniki kulinarne - sam jest autorem kilku między innymi po kulinarnym Nowym Yorku, Irlandii czy lokalnie Zakopanem.Maciej funkcjonuje na styku dwóch światów: twórcy i odbiorcy. Z jednej strony testuje jedzenie i odwiedza restauracje, z drugiej widzi od środka, jak działa branża, współprace i mechanizmy rządzące contentem o jedzeniu. I to właśnie ten punkt widzenia był dla nas cenny podczas tej rozmowy.A teraz socjale Maćka:YouTube   / @maciejje   WWWhttps://maciej.je/Instagram  / maciej_je  TikTok  / maciej_je  Facebook  / wygrywam  👀 Zostań z nami na bieżąco:Instagram dusznø  / duszno_podcast  Instagram Kaji  / kajasosnowska  Instagram Mateusza:  / matt_puchala  wasza duchøta