大年初九拜天公！人日七菜粥、穀日煮甜湯，年節儀式好圓滿！【裴社長吃喝玩樂｜EP86】

本集節目由【LEXUS】贊助播出！ ———————————————————— 新春開工，年節氣氛還在繼續～ 大過年習俗儀式的重頭戲，來到大年初九天公生，這天「子時」，要「拜天公」向玉皇大帝祝壽唷！ 這一集從初五接財神聊起，談到初六送窮、初七人日。人日源於女媧造人傳說，台灣吃七菜粥、日本吃七草粥、香港吃及第粥，用清淡蔬食為腸胃收心。初八穀日看天氣占豐收，夜裡順星點燈祈福，再煮一碗平安湯圓，銜接子時拜天公。 聊到拜天公，裴社長分享了早年帶孩子去松山奉天宮擠人龍的趣事，憶起自己年輕時也沒有這麼頻繁拜訪廟宇，是從小孩出生後為祈求孩子平安健康，愈發虔敬。 習俗敬拜儀式再怎麼繁多，終究不脫一顆祈願家人安好的心。今晚子時，準備好金橘、壽桃與紅白平安湯圓，跟裴社長一起祈求 2026 年興旺發達、萬事圓滿。   【年節儀式】 初五：接財神，可倒垃圾迎新財。 初六：送窮日，清理舊穢。 初七：人日，女媧造人，是人的生日，不責罵小孩、不動刑。 初八：穀日，順星節，看天氣占豐收，眾星下界，。 初九：天公生，子時拜天公最吉。   【本集重點】 (00:58) 把握吉時！初九天公生，初八子時到明早七點都是拜拜好時機 (02:28) 初七女媧造人，「人的生日」這天不能罵小孩！？ (05:00) 「人日」日本人吃七草粥，香港人吃及第粥，台灣人吃七菜粥～ (08:25) 初八「穀日、順星節」，看天氣占豐收，眾星下界，煮平安湯圓祭星君 (09:45) 帶稚齡兒子登奉天宮，香煙裊繞、人龍擠爆，還是自家花園擺香案吧 (14:15) 三牲五果六齋，或裴社長版三大盤：壽桃、金橘、和糕餅，向天公祝壽！   👨‍🍳 養生七菜粥 [備料] 芹菜 茼蒿或菠菜 芥菜 香菜 蒜苗 青蔥 白蘿蔔 （七菜內容可依喜好調整） [步驟] –電鍋簡易版– 1. 電鍋煮稀飯， 白蘿蔔切丁放入電鍋與米同煮。 2. 開關跳起來後，將切碎末的芹菜、茼蒿或菠菜、芥菜、香菜、蒜苗、青葱放入，拌勻，再蓋鍋蓋燜一下即可，簡單加點鹽和胡椒調味。 –細膩講究版– 1. 電鍋先煮稀飯，七菜另外處理。 2. 將白蘿蔔切丁、芥菜切碎、茼蒿切小片、芹菜切末、蒜苗切末、香菜切末、青蔥切末，七樣菜準備好。 3. 小鍋入水，放進白蘿蔔丁水煮，約五分鐘熟透。然後將芥菜和茼蒿放進鍋中，稍微拌一拌，加一匙鹽、一匙胡椒粉。關火。 4. 盛稀飯入碗，將煮蘿蔔、青菜的小鍋食材倒入碗中，拌勻，再把芹菜、蒜苗、香菜青蔥末放入碗中，稍事攪拌，就是好吃的不得了的七菜粥。   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書 ➤https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【LEXUS】贊助播出! Lexus｜RX極致運動跑旅 敬邀入主 #豪華就此狂野 從城市街道到遼闊郊區，RX始終與你同行，融合Lexus細緻工藝與性能駕馭實力， 打造舒適空間與行車樂趣的日常旅程。 #豪華座艙舒適隨行 真皮包覆座椅與長達2850mm的軸距，搭配TAZUNA全環繞駕駛座艙設計， 提供具備質感與寬敞的座艙空間，在旅途中倍感舒適放鬆。 #智能科技全方位守護 標配360度環景影像輔助系統、搭載LSS+3.0智動駕駛輔助智能科技， 輕鬆掌握車輛周邊視野與路況，每次出行都能自信駕馭，安心隨行。 #多元動力任你駕馭 RX提供多元動力選擇，無論PHEV插電式油電複合動力，或HEV油電複合動力車型， 到熱血狂野的Turbo HEV渦輪油電複合動力，都能依照你的駕馭風格，開啟全新旅程。 ■線上展間：  https://lexus.tw/RX_Showroom #Lexus #LexusTW#LexusRX#ExperienceAmazing *各項安全配備之作動均有其限制條件，相關限制請洽全台經銷商，以了解車主手冊內相關說明。 ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人：吳芳碩 錄音師：劉寶苓 行銷統籌：陳玟如 業務統籌：李思源 視覺設計：陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信： [email protected] | 鏡好聽：https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP：https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram：https://instagram.com/mirror_voice