Da soli si va veloce, insieme si va lontano w/ Matteo Corridori & Robert Moretti - MUSA Lago di Como - The Blue Corner Podcast

Tanti sogni rimangono chiusi in un cassetto, ma alcuni, con il tempo e la giusta dose di determinazione, diventano realtà. È proprio il caso di Matteo Corridori e Robert Moretti, e della loro MUSA, Claire Gray. Terminano gli studi presentando insieme la loro idea, Roteo un ristorante costruito su una palafitta affacciato sul Lago di Como. La loro idea dovrà però aspettare qualche tempo per realizzarsi. Infatti, dopo essersi diplomati all’istituto alberghiero, le strade di Matteo e Robert si separano, iniziando entrambi a lavorare per alcune delle migliori cucine al mondo: dallo Stoke Park, al Grand Hotel Tremezzo al Bvlgari Hotels di Dubai fino ad arrivare da Helene Darroze al The Connaught. Finché un giorno, una telefonata dell’imprenditrice inglese Claire Gray li riunisce nuovamente per lavorare insieme alla creazione di MUSA: oggi, all’età di 26 anni, Robert e Matteo, con un business plan pensato in una cameretta, gestiscono un boutique hotel, una villa di lusso, un ristorante fine dining, e un team di più di 50 persone. Questa è la storia di Robert e Matteo, da sempre migliori amici e ora Executive Director di MUSA Lago di Como e Executive Chef di Roteo, il ristorante che tanto sognavano di aprire. Fuori ora il nuovo episodio di The Blue Corner, una storia di intraprendenza, determinazione, complicità e tanto lavoro. The Blue Corner è il podcast interamente dedicato al settore dell'ospitalità e della ristorazione di eccellenza, raccontato attraverso le voci di chi lo plasma ogni giorno con dedizione e ingegno. 🛎Clicca sul tasto "segui" per non perderti i prossimi episodi! Buona visione, o buon ascolto se siete in auto!