Daniel McBurnie på Lyst

EPISODE · Apr 14, 2022 · 1H

Daniel McBurnie på Lyst

from Kokken & Gæsten · host Frederik Puch

Episode 3: Daniel McBurnie Jeg har startet Fiat'en op, og kørt over broen til Vejle. Her ligger et hus, som ikke ligner noget andet i Danmark. Fjordenhus er en bygning skabt af Olafur Eliasson. Bag murstenene gemmer sig et spisested, som ingen kommer til at forbigå de næste mange år. Restaurant Lyst er en innovativ og sanselig oplevelse. Stedet bliver drevet sikkert af Daniel McBurnie. Daniel er en kok med fokus på råvarer, og især lokal fanget og produceret produkter kommer på Daniel's menu. Jeg mødte Daniel til en snak om hans tid i England, på AOC, men mest af alt den tid han har nu på Lyst. Et sted som bare er fuldstændig fantastisk. Råvarer og røverhistorier præger aftsnittet. God fornøjelse

NOW PLAYING

Daniel McBurnie på Lyst

0:00 1:00:24

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

DET SIDSTE MÅLTID Radio4 'Hvordan skulle din nekrolog lyde, hvis du selv kunne skrive den?' Dette væsentlige og en smule morbide spørgsmål stiller værten Lærke Kløvedal, når hun hver uge inviterer en ny gæst med til bords for at tale om det liv gæsten har levet og det eftermæle, som ingen af os undslipper. I ’Det sidste måltid’ er det gæsten som vælger forret, hovedret og dessert. Det kan være retter, som rummer et særligt minde, smagen af barndom eller fantasien om det sidste måltid. Uanset hvad, så er det maden, der er udgangspunkt for samtalen. Bag Kulissen Helle Rosendahl Du kommer bag kulissen hos verdens bedste corporate storytellere. Fantastiske fortællere lykkes med at skabe fortællinger, der skaber forandring, flytter holdninger, bevæger mennesker – og skaber resultater på bundlinjen.Jeg spørger nogle af dem, der er bedst til at mestre denne disciplin, om de vil dele ud af deres tilgang og erfaring.Du får konkrete anbefalinger fra gæsten i hver episode. Om lidt går tæppet op, og du bliver inviteret bag kulissen hos nogle af verdens bedste storytellers.Er du klar?Vært: Helle RosendahlEn podcast fra Storytelling AkademietFind et væld af freebies og rådgivning via www.storytellingakademiet.com og kom i gang med at skabe en stærk fortælling i dag. Videnskab fra vilde hjerner Niels Bohr Institutet · Københavns Universitet Ved du, hvor vilde opdagelser, danske forskere går og gør, mens vi andre går på arbejde, til badminton og i bad? Få flexet din fantasi max, når professor i astrofysik Anja C. Andersen og redaktør Mette Holbæk taler med topforskere fra alle felter om de spørgsmål, gæsten jagter svar på lige nu, og hvordan resultatet kan ændre både vores verden og vores hverdag. Denne sæson af serien er produceret af Niels Bohr Institutet med støtte fra Novo Nordisk Fonden. Hånden på Hjertet JoJo inviterer hver søndag en kendt gæst i studiet til to timers snak om de vigtigste erfaringer, gæsten har gjort sig i løbet af sit liv.Indenfor kærlighed, voksenliv og venskaber stiller JoJo spørgsmålet: "Hvad ville du ønske, du havde vidst...?"
URL copied to clipboard!