到最接地氣的台中第三市場，找大麵羹、油孵肉圓、太陽餅！【裴社長吃喝玩樂｜EP66】

本集節目由【LEXUS】贊助播出！ ———————————————————— 要找真正接地氣的台中小吃，先到第三市場就對了。 台中第三公有零售市場舊稱「敷島町消費市場」，紅磚山牆、切妻造屋頂等日治建築風貌保留至今；市場內攤位多蔬果、肉攤、小吃，市場外連著文創市集。第三市場就像台中人後院，看得見民生日常縮影，是相當接地氣的傳統市場。 台中限定的大麵羹，裴社長尋覓許久，總算在第三市場吃到。傳承四十年的老攤，由第二代年輕老闆執掌，在傳統原味煮麵的鹼湯外，多備上較清爽的高湯，依顧客口味調整比例。裴社長本著敬業精神，選擇品嘗傳統原味；老闆卻不忍外地人自告奮勇，還是偷偷加入些許高湯。究竟味道如何？裴社長好像發現新大陸，真實心得節目中說給你聽！ 好友詹啟賢董事長一知裴社長要出差台中，同為肉圓控的他，特地推薦鄰近第三市場的「台中肉員」。從年輕時期就出發，立志吃遍全台肉圓的裴社長，對這家台中老店評等如何呢？ 逛到最後，伴手禮不可或缺！與市場同齡的百年糕餅店「三廣食品」，從日治時期就在後火車站櫻町成立，1932 年遷入敷島町市場。從旁路過的顧客看裴社長選購時，遺漏了重點招牌，忍不住出言相勸，台式酥餅的代表一定要買！通通買回家，結果裴社長最推的竟是「這一樣」！？   【本集重點】 (00:57) 切妻造屋頂、紅磚山牆，百年市場日治建築風華 (04:00) 大麵羹不是羹，是「大麵鹼」！～第三市場大麵羹 (12:30) 十足台中個性，低溫油孵肉圓，粉皮彈性驚人～台中肉員 (22:55) 與市場同齡百年糕餅店，獲日本親王頒感謝狀～三廣食品   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書：https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【LEXUS】贊助播出! 🔔「 LEXUS全車系換購禮遇 享最高5萬元購車金 ! 」 不論想感受豪華舒適，還是體驗電動化駕馭，現在換購Lexus新車，即可享最高5萬元購車金，陪伴您自在啟程，展開下一段Amazing之旅。 #RX極致運動跑旅 狂放不失優雅的外型設計，搭配TAZUNA全環繞駕駛座艙， 打造具備質感與寬敞的座艙空間，以強悍動能與精準操控，滿足駕馭渴望。 #NX全進化休旅 流線外型結合運動化設計，勾勒鮮明動感氣勢，先進數位儀表板與科技化駕駛座艙， 標配LSS+ 3.0智動駕駛輔助系統，讓您以智慧科技，輕鬆掌控、自定未來。 #UX都會跨界休旅 動感外型搭載2.0升引擎與Hybrid電動馬達，以199 PS最大綜效馬力，帶來順暢又充沛的駕馭體驗， 不只節能，更能滿足城市間的靈活節奏。 Lexus全車系換購禮遇現正展開，從休旅車的寬敞從容，到轎車的優雅細膩， 多樣車款與多元動力，契合不同駕馭風格，誠邀您即刻入主，展開屬於您的非凡旅程。 ➡️ 點此參考換購方案：https://lexus.tw/202511TradeIn       🔷 RX線上展間：https://lexus.tw/RX_showroom       🔷NX線上展間：https://lexus.tw/NX_showroom       🔷UX線上展間：https://lexus.tw/UX_showroom *各項安全配備之作動均有其限制條件，相關限制請洽全台經銷商，以了解車主手冊內相關說明。 *詳細活動辦法與限制，請參Lexus官網或洽全台授權經銷商。和泰汽車保留以上活動內容變更及最終解釋之權利，變更或修改訊息將於Lexus官網公布，恕不另行通知。 ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人：吳芳碩 錄音師：劉寶苓 行銷統籌：陳玟如 業務統籌：李思源 視覺設計：陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信： [email protected] | 鏡好聽：https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP：https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram：https://instagram.com/mirror_voice