De chef à prof avec Stelio Perombelon
from On est Dans le Jus Hosted by pascal hourriez/Émeric Hommey
Mon premier jour dans une Cuisine professionnelle, j’ai compris quelque chose. Un secret connu de toute la profession, mais qu’on m’avait soigneusement caché: cuisinier n’est pas un métier d’artiste, mais d’ouvrier. Ça ne m’avait pas trop dérang...
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of On est Dans le Jus?
This episode is 31 minutes long.
When was this On est Dans le Jus episode published?
This episode was published on November 15, 2024.
Can I download this On est Dans le Jus episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.