De família: Zedu ensina como preparar o "bacalhau da Dona Euza"

from CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos · host Rádio CBN Vitória

A série especial do CBN e as Dicas do Chef continua! Quem cozinha nesta edição é o advogado e nosso comentarista José Eduardo Coelho Dias - o Zedu. Ele ensina como preparar o "bacalhau da Dona Euza", sua mãe. A história da receita? Zedu conta: "É o prato do coração porque quando minha mãe era viva, a Dona Euza, quando a gente ia para Marataízes passar o final de ano, ela já me esperava com os ingredientes comprados e uma pessoa para me ajudar". Ouça o passo a passo da preparação!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 29, 2021

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