De la cocina al cambio social: claves de emprendimiento con Alejandro Souza y Pixza

Llega el nuevo episodio de Punto y seguido en el que hablamos de emprendimiento con una persona conocida por haber viajado alrededor del mundo implementando proyectos sociales, y ser uno de los cinco empresarios sociales más cool de México según Red Bull. Hablamos de Alejandro Sousa, fundador de Pixza, una plataforma de empoderamiento social en México “disfrazada” como pizzería que busca la reinserción socioeconómicamente productiva de jóvenes en situación de calle. ¿Cómo funciona Pixza? ¿Cuántos graduados consiguieron en el primer año? ¿Cómo es la creatividad dentro de la cocina? ¿Por qué elegiste maíz azul como base de tu pizza y qué simbolismo tiene para ti? ¿Cuáles son los 10 mandamientos del emprendedor social? INDICE: 00:00:00 Introducción del episodio e invitado00:05:10 ¿Qué es Pixza?00:07:31 ¿Cuál es el ciclo de vida de una persona en Pixza?00:15:58 Creatividad en la cocina y nacimiento de Pixza00:20:00 ¿Cuáles son los grandes retos del emprendimiento?00:25:22 Los diez mandamientos del emprendimiento social00:32:20 Innovación en el emprendimiento social00:35:40 La innovación es una carrera de relevos00:38:36 ¿Hacia dónde se dirige Pixza?00:43:04 Preguntas rápidas.