De l’école de commerce à l’école Ferrandi : entretien avec Morgane Pons de Blackbird Baking

Morgane a un parcours atypique et elle nous le raconte dans ce nouvel épisode de Bol d'air. De son enfance à Bourges aux cuisines de la boulangerie Blackbird Baking à Toronto, Morgane a toujours baigné dans un environnement culturel riche et a toujours été en quête de voyages: son périple l'emmènera dans plusieurs ville de France dont Lyon et Paris, mais aussi à l'étranger notamment au Mexique, en Grande-Bretagne et au Canada, où elle s'expatrie une première fois en 2010 lors de sa 1e année d'école de commerce, pour cultiver la tomate avec Vicky le temps d'un été, qui la prendra sous son aile. Son amour des bons produits et sa passion pour la cuisine ne cessera dès lors de grandir. Bonne écoute à tous! Rejoignez la communauté et participez au débat sur instagram: @podcast.boldairSi vous avez passé un bon moment, n'hésitez pas à donner à ce podcast la note de 5 étoiles et à vous abonner: ça m'aide vraiment pour le référencement :)