De onde vem o que eu como #65: Feijoada

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A feijoada é um prato criado no século 19 e que tem a cara do Brasil. Neste episódio do "De onde vem o que eu como", você vai saber: - Quais culturas influenciaram na criação da feijoada; - Como um restaurante em São Paulo se tornou referência nesse prato; - Qual é o ingrediente mais importante da feijoada. Conheça a produção brasileira de carne suína e entenda por que ela se destaca em Santa Catarina. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

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