De ruta per tres DO catalanes

Fem ruta per tres denominacions d'origen catalanes. Visitem el Pla de Bages, una DO que aquest any celebra el seu trentè aniversari i que ho commemorarà la setmana que ve amb una festa a Món Sant Benet i un acte per a professionals al Palau Robert de Barcelona. En parlem amb la secretària de la DO, Eva Farré, i amb el sommelier i professor de Joviat Culinary Josep Pelegrín. Fa pocs dies també va passar pel Palau Robert, en el marc d'un cicle organitzat per l'Incavi, la DO Terra Alta, i per això, ens acompanyen dos dels seus representants: la presidenta, Rosa Caballé, i el secretari, Jordi Rius. I ens aturem un moment a la Conca de Barberà per parlar del TresC Conca, un festival de cultura i vi que s'hi va celebrar la setmana passada. En fem balanç amb Gerard Birbe, director de la comunitat de cultura TresC, l'entitat que va organitzar l'esdeveniment.