De San Francisco à Rio en stop : l'incroyable épopée de Louanne Loiseau, cheffe pâtissière

from Bol d'air par Tanguy Spots · host Tanguy Spots

Et si un simple besoin de pause se transformait en une traversée du continent américain à l'auto-stop ?Aujourd’hui, je reçois Louanne Loiseau, une cheffe pâtissière française au parcours hors du commun. Après une saison intense à San Francisco, Louanne décide de rejoindre Rio de Janeiro... par la route avec un budget de 10 euros par jour. Un périple d'un an et demi marqué par l'imprévu et l'aventure totale.Dans cet épisode, elle nous raconte :Sa vie de cuisinière sur un bateau de marchandises entre la Colombie et le Brésil.Ses deux mois en immersion au cœur de l’Amazonie.Ses découvertes culinaires les plus insolites : des fourmis aux saveurs surprenantes jusqu'aux plats les plus rares.Embarquez pour un voyage sensoriel et humain, entre résilience et passion gastronomique.Bonne écoute !------------Soutenez Bol d'air:1. Abonnez-vous à Bol d'air sur votre plateforme d'écoute2. Notez le podcast 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute3. Abonnez-vous sur instagram: https://www.instagram.com/podcast.boldair/------------

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