Dé tegenslag tegen voedselverspilling

(00:56) Guido Braam - Powered by Meaning(20:53) Bart Roetert - InstockMarket(41:21) Micha van Hoorn - Impact FairDe Ondernemer met Daphne van der Meijs gemist? Hoe circulair is de economie van Nederland? Mede-oprichter en directeur van Powerd by Meaning, Guido Braam, deed hier onderzoek naar. In deze uizending van De Ondernemer ging het over de grootste obstakels waar bedrijven tegenaan lopen en nog niet genoeg mee bezig zijn.Bart Roetert is zelf al ruim tien jaar circulair ondernemer. Zo is hij de oprichter van de duurzame horecagroothandel InstockMarket. Zij reduceren voedselverspilling door voedsel te redden dat anders weggegooid zou worden. Dit verkopen ze aan allerei horeca ondernemingen. Wat zijn de lessen die Roetert haalt uit zijn jaren circulair ondernemen?De derde editie van de Impact Fair staat al weer bijna voor de deur! Op 9 en 10 april krijgen ondernemers de kans om verbinding te leggen tussen commerciële en ideële ambities. Te gast was Micha van Hoorn, medeoprichter van de Impact Fair.De OndernemerElke dinsdag schuiven tussen 11:00 en 12:00 uur (top)ondernemers en andere experts aan in de studio in het programma De Ondernemer.In De Ondernemer delen ondernemers en experts hun visie op onder meer personeel, online marketing, financiering en innovaties.De Ondernemer is wekelijks op dinsdag van 11:00 tot 12:00 uur live te beluisteren op New Business Radio en is ook te zien via de homepage van De Ondernemer, YouTube en Facebook.Na de uitzending is het programma terug te luisteren via je favoriete podcastplatform.Luister deze aflevering ook via onze iOS app. Download hier.