德文越流利，他越珍惜粵語

電訪: FB「留德趣談」版主留德 「雖然好多香港人會同仔女講，學好英文就得，學好普通話就得喇，粵語講懶音呀，個個都係咁講㗎啦。」在香港出生長大，粵語對許多人來說就是習以為常，從未想過它有甚麼獨特。然而，當離開家鄉，置身在語言與文化截然不同的國度，反而會更重視自己的母語。對FB專頁「留德趣談」版主留德而言，長年居住在德國、用德文、學德文，也讓他反思粵語的特色與重要。 留德目前居住在德國的小城市，華人數量並不多，但只要是有大學的城市，華人相對會比較多，因為不少華人到德國升學，也有人在當地工作或經營餐館。在德國的華人除了來自中國、台灣、港澳，還有不少來自東南亞的華僑，例如越南、緬甸或柬埔寨華人。最讓人意想不到的是，有些人說的竟然是粵語。留德說：「越南餐廳嘅老闆就係講粵語，都好驚喜，始終冇諗過佢哋係講粵語，見到香港人佢哋都好開心，因為可以講粵語，平時好少機會講。」即使平日德文說得再流利，用母語交流始終才是最暢順、也是最能表達情緒的語言。 正因為平時講粵語的機會不多，留德在經營「留德趣談」專頁時，也經常書寫與粵語相關的文化觀察。他說：「都係一份鄉愁，或者係對於自己家鄉嘅思念，始終都係香港人喺香港長大，而且學得德文越多，反思自己嘅母語，亦都更加珍惜粵語特別嘅地方。」離開香港多年，再回頭看粵語與香港文化，也讓他多了不同的觀察角度。 例如德文名詞分陽性、陰性與中性，動詞有不少不規則變化，複數形式也相當複雜，對華人來說並不容易。然而，換個角度來想，外國人學習粵語同樣困難。留德說: 「譬如粵語嘅量詞，手機係一部，刀係一把，叉係一隻，都係餐具，點解會有咁多唔同嘅量詞，都冇畀德文容易。」就算是母語人士，很多人也解釋不清，只會說「記住佢就得啦」，但當同時學過德文與粵語，便更能理解語言背後的邏輯與差異。 當然，每種語言都有容易與困難的地方。例如粵語動詞沒有過去式、現在式或完成式的變化，這對德國人來說反而比較容易。透過教德國人學粵語，留德也開始思考如何向外國人介紹粵語的特色，讓更多人理解粵語的有趣與文化。 在德國，許多人對亞洲語言的認識非常有限。留德表示：「知道咩叫中文已經好好，德國多數人都唔知咩係粵語，同佢哋講嘅時候，佢哋亦都會好驚訝，佢哋會以為中文只係得一種語言。」當他進一步解釋，歐洲三億多人都有幾十種不同語言，就算德國八千萬人口也有多種地方語言，而中國十多億人口，自然不可能只說一種語言。經過這樣的說明，對方通常都能理解，也會對華人文化產生興趣。 整體而言，華人對德國的認識，往往比德國人對亞洲的認識更多。留德認為，這與文化軟實力有關。他說：「德國有好多有名嘅哲學家、音樂家、文學家同科學家，攞過好多諾貝爾獎，足球員又好有名，攞過世界盃，香港人一般都知。但係香港嘅文化出口，例如廣東歌同港產片，雖然喺亞洲好紅，但去到德國始終有文化同語言隔閡。」即使在德國的國際電影節或電視上偶爾能看到香港電影，但仍然不是主流，因此德國人對香港認識不多並不令人意外。 另一方面，華人對德國也有不少刻板印象。例如很多人認為德文聽起來生硬、德國人做事嚴謹甚至嚴肅，這些印象其實與二戰電影中的軍人形象有關。留德說：「德文嘅節奏其實都好好聽，唔同人講有唔同語氣，語調好優美，而且除咗標準德文，仲有奧地利嘅德文同瑞士嘅德文，都比較柔軟。」從生活經驗中他也發現，德國人並非一絲不苟，生活中同樣會粗心、會出錯，與其他國家的人並無太大差別。 離開香港多年，當熟悉的語言變得不再理所當然，反而更懂得珍惜。 我們人都是這樣嗎? 只有在失去後，才知道珍惜嗎?